B1、M1、總量檢測(cè)儀是一種專用于檢測(cè)食品、飼料和乳制品中的含量的儀器。該設(shè)備基于免疫熒光、酶聯(lián)免疫吸附等檢測(cè)技術(shù)，能夠快速、精準(zhǔn)地檢測(cè)出B1、M1以及其總量，保障食品安全。是由真菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)，特別是在糧食、堅(jiān)果、乳制品等產(chǎn)品中有潛在污染風(fēng)險(xiǎn)，因此需要對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控。該檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于食品加工、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、乳制品行業(yè)以及市場(chǎng)監(jiān)管等領(lǐng)域。

2. 功能特點(diǎn)

• 快速檢測(cè)：采用的免疫檢測(cè)技術(shù)，數(shù)分鐘內(nèi)完成檢測(cè)，適合大批量樣本的快速篩查。
• 高靈敏度：檢測(cè)靈敏度高，能夠檢測(cè)到痕量含量，確保食品及飼料的安全。
• 多樣本檢測(cè)：支持多種樣本類型的檢測(cè)，包括糧食、乳制品、飼料等，應(yīng)用范圍廣泛。
• 便攜設(shè)計(jì)：輕巧便攜，適合現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，尤其適合農(nóng)場(chǎng)、工廠等非實(shí)驗(yàn)室環(huán)境。
• 數(shù)據(jù)存儲(chǔ)與導(dǎo)出：內(nèi)置存儲(chǔ)功能，支持檢測(cè)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和導(dǎo)出，方便分析與追溯。
• 操作簡(jiǎn)便：一鍵式操作，自動(dòng)校準(zhǔn)，適合非專業(yè)人員操作。

3. 監(jiān)測(cè)原理

• 免疫熒光法：通過(guò)抗原抗體反應(yīng)，利用熒光標(biāo)記抗體識(shí)別并結(jié)合樣品中的，熒光信號(hào)的強(qiáng)度與含量呈正相關(guān)，檢測(cè)出B1、M1以及其總量。
• 酶聯(lián)免疫吸附法（ELISA）：樣品中的與酶標(biāo)抗體結(jié)合，產(chǎn)生顯色反應(yīng)，根據(jù)顏色深淺判斷的含量。

4. 技術(shù)參數(shù)

• 檢測(cè)范圍：B1：0-50 ppb，M1：0-5 ppb，總量：0-55 ppb
• 檢測(cè)精度：B1檢測(cè)誤差±0.2 ppb；M1檢測(cè)誤差±0.05 ppb
• 檢測(cè)時(shí)間：5-10分鐘
• 顯示方式：彩色液晶顯示屏
• 數(shù)據(jù)存儲(chǔ)：最多存儲(chǔ)1000組檢測(cè)數(shù)據(jù)
• 接口：USB接口，用于數(shù)據(jù)導(dǎo)出
• 電源：內(nèi)置可充電鋰電池，支持連續(xù)檢測(cè)8小時(shí)
• 尺寸：220 x 150 x 80 mm
• 重量：1.5 kg

5. 應(yīng)用行業(yè)

• 食品加工行業(yè)：用于糧食、堅(jiān)果、油脂、乳制品等食品生產(chǎn)過(guò)程中的檢測(cè)，確保食品質(zhì)量安全。
• 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)：檢測(cè)谷物、豆類、花生等農(nóng)產(chǎn)品的污染，幫助農(nóng)民控制收割和儲(chǔ)存過(guò)程中的真菌污染。
• 飼料生產(chǎn)：檢測(cè)飼料中含量，保障畜禽安全飼養(yǎng)，防止污染飼料進(jìn)入養(yǎng)殖鏈。
• 乳制品行業(yè)：檢測(cè)乳制品中的M1，確保乳制品符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)。
• 市場(chǎng)監(jiān)管：幫助監(jiān)管部門快速檢測(cè)市場(chǎng)銷售的食品、乳制品和飼料中的含量，防止不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

6. 濃度標(biāo)準(zhǔn)

• B1：糧食中B1為5 ppb（依據(jù)GB 2761-2017）。
• M1：乳及乳制品中M1為0.5 ppb（依據(jù)GB 2761-2017）。
• 總量：谷物、花生等食品中總量應(yīng)低于20 ppb。

7. 安裝方式

• 實(shí)驗(yàn)室使用：固定在實(shí)驗(yàn)室或質(zhì)量檢測(cè)中心的工作臺(tái)上，連接穩(wěn)定電源進(jìn)行連續(xù)檢測(cè)。
• 現(xiàn)場(chǎng)便攜使用：內(nèi)置電池，適用于食品生產(chǎn)車間、市場(chǎng)抽檢等場(chǎng)景，可攜帶到不同檢測(cè)點(diǎn)使用。

8. 使用場(chǎng)景

• 食品加工廠質(zhì)控檢測(cè)：對(duì)生產(chǎn)線中的原材料及成品進(jìn)行檢測(cè)，防止受污染的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。
• 農(nóng)業(yè)領(lǐng)域：在農(nóng)產(chǎn)品收割或儲(chǔ)存過(guò)程中，監(jiān)控谷物、豆類、堅(jiān)果等的水平，避免真菌污染。
• 乳制品生產(chǎn)：乳制品企業(yè)可用該設(shè)備對(duì)原奶及成品進(jìn)行檢測(cè)，確保其符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的M1限值。
• 飼料生產(chǎn)和養(yǎng)殖場(chǎng)：檢測(cè)飼料中的含量，防止動(dòng)物因攝入污染飼料導(dǎo)致健康問(wèn)題。

B1、M1、總量檢測(cè)儀能夠幫助各行業(yè)有效監(jiān)測(cè)含量，防止食品和飼料污染，保障食品安全和人畜健康。