蜂蜜檢測儀還原糖含量測定儀是一種用于快速、準確測定蜂蜜中還原糖含量的專用儀器。該儀器通過光電檢測原理和化學分析方法，對蜂蜜中的還原糖進行定量分析，廣泛應用于蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)、食品加工廠、市場監(jiān)管部門及實驗室。

2. 功能特點

• 快速檢測：檢測速度快，能夠在短時間內(nèi)獲得蜂蜜中還原糖的含量。
• 高精度分析：采用光電比色法和化學試劑反應技術(shù)，測定結(jié)果精確可靠。
• 便攜式設計：體積小，操作簡便，適合現(xiàn)場及實驗室使用。
• 數(shù)據(jù)儲存與導出：內(nèi)置存儲功能，支持檢測數(shù)據(jù)存儲與導出，便于長期監(jiān)測與分析。
• 自動校準：具備自動校準功能，確保每次測量結(jié)果準確無誤。
• 多種樣品類型支持：可檢測蜂蜜、糖漿、果醬等多種樣品中的還原糖含量。

可檢測：

• 檢測原理：光電比色法和化學反應法結(jié)合測定。
• 光源配置 進口LED冷光源，412nm
• 檢測方法 A酶抑制法，B消線法、比色法
• 結(jié)果判定 A抑制率，B陰性、陽性或疑似
• 探測器 陣列CMOS
• 像素 200萬
• 分辨率 720×480
• 檢測時間 A 180S,B 30S
• 儀器電源 5V,6A
• 工作環(huán)境 5-40°C，≤85%無冷凝
• 儀器尺寸 335mm X260mm X220mm
• 儀器重量 約5kg
• 樣品體積：0.5-2ml（可調(diào)）。
• 顯示方式：LCD液晶顯示屏。
• 數(shù)據(jù)存儲：可存儲5000組數(shù)據(jù)。
• 電源供給：內(nèi)置可充電鋰電池，支持10小時連續(xù)使用。

4. 應用行業(yè)

• 蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)：用于蜂蜜質(zhì)量控制及生產(chǎn)工藝監(jiān)測，確保產(chǎn)品中還原糖含量符合標準。
• 食品加工廠：檢測蜂蜜原料或蜂蜜制品中的還原糖含量，確保成品質(zhì)量。
• 市場監(jiān)管：對市場上售賣的蜂蜜進行快速檢測，防止摻假蜂蜜流入市場。
• 實驗室：作為常規(guī)檢測儀器，用于研究蜂蜜和其他含糖食品的糖分構(gòu)成。

5. 濃度標準

蜂蜜中的還原糖含量一般在60%-85%之間，根據(jù)各國標準有所不同。例如，中國蜂蜜標準規(guī)定還原糖含量應不低于65%。本設備能夠精確檢測該范圍內(nèi)的還原糖濃度，幫助用戶判斷蜂蜜質(zhì)量是否達標。

6. 安裝方式

• 實驗室桌面式安裝：將檢測儀穩(wěn)固放置于實驗臺上，連接電源和必要的化學試劑，按照操作說明進行檢測。
• 便攜式使用：由于設備體積小，便于攜帶，可以在蜂蜜生產(chǎn)現(xiàn)場、市場或流動實驗室中使用，操作簡便。

7. 應用原理

該儀器通過光電比色原理結(jié)合化學試劑與還原糖反應后產(chǎn)生的顏色變化來測定還原糖的含量。蜂蜜樣品與特定試劑混合后發(fā)生反應，儀器通過檢測反應后樣品的顏色深度，計算出還原糖含量。

8. 使用場景

• 蜂蜜生產(chǎn)車間：對生產(chǎn)過程中的蜂蜜進行質(zhì)量監(jiān)測，確保蜂蜜中還原糖含量符合要求。
• 市場監(jiān)管：市場監(jiān)督管理部門對售賣的蜂蜜進行質(zhì)量檢測，防止不合格產(chǎn)品流入市場。
• 食品加工廠：檢測蜂蜜原料及含蜂蜜食品中的糖分含量，確保成品質(zhì)量達標。