制藥網(wǎng)技術文章
蘆薈超聲- 微波協(xié)同萃取物抗脂質(zhì)氧化作用的研究
發(fā)布時間：2025-8-25摘要：
? 目的：研究蘆薈不同溶劑超聲微波協(xié)同萃取提取物對菜籽油、豬油、棉籽油及葵花油的抗氧化作用。
? 方法：以無水乙醇、蒸餾水及無水乙醇- 蒸餾水(體積比為1：1)為溶劑,采用超聲微波協(xié)同萃取提取,采用743 Rancimat食用油氧化穩(wěn)定性測定儀分別測定提取物對菜籽油、豬油、棉籽油及葵花油的抗氧化作用。
? 結果：不同溶劑提取物對油脂的抗氧化性存在差異；無水乙醇提取物抗氧化作用明顯,并隨提取物加入量的增加抗氧化性有提高的趨勢,但對不同的油脂抗氧化性也存在一定的差異。
? 結論: 蘆薈無水乙醇提取物可以作為菜籽油的抗氧化添加物,具有研究開發(fā)價值。
金川县|
同江市|
鞍山市|
静海县|
广东省|
刚察县|
类乌齐县|
泗洪县|
太康县|
泾源县|
屏东县|
琼中|
台湾省|
鸡泽县|
彝良县|
思南县|
安龙县|
丰城市|
泌阳县|
塔河县|
彝良县|
兴化市|
加查县|
敦化市|
沽源县|
河南省|
鄂托克前旗|
安岳县|
平乐县|
饶河县|
连州市|
吉木萨尔县|
丹寨县|
铜陵市|
平利县|
安福县|
刚察县|
前郭尔|
永新县|
北流市|
比如县|