新型不銹鋼濾油機(jī)又叫第四代新型離心式濾油機(jī)，它主要用于花生油、菜籽油、大豆油等食用油的過濾，過濾速度快，清渣也方便；采用不銹鋼材料構(gòu)成，在使用過后也便于進(jìn)行清理。

不銹鋼離心式過濾機(jī)工作原理：
離心式濾油機(jī)工作原理是由電機(jī)傳動(dòng)于轉(zhuǎn)鼓，使其高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力將桶內(nèi)混合鹽水的食用油進(jìn)行分離，達(dá)到油渣分離的目的，離心式濾油機(jī)過濾的食用油在食用時(shí)不起沫，不溢鍋。
不銹鋼離心濾油機(jī)的使用方法：

毛油油溫在60度就可過濾，如果油溫過高不可進(jìn)行過濾，因?yàn)榧尤臌}水油容易溢出來。將鹽水倒入毛油中，攪拌均勻，放置3-5分鐘，（這樣做是為了使鹽水和毛油可以被溶解分離。），然后倒入離心濾油機(jī)內(nèi)，開啟電源使設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)2-4分鐘，然后關(guān)閉電源，待轉(zhuǎn)鼓停止后過濾后的油從出油管處流出。清理油渣時(shí)把漏油斗直接打開，用鏟子在中間孔清理內(nèi)壁上的油渣，使用一段時(shí)間后，再把里外桶打開，把油桶中間分油盤螺栓卸開，然后將內(nèi)桶提出，清理外桶內(nèi)流出的細(xì)渣，然后把內(nèi)桶裝上。