調(diào)味品微波滅菌設(shè)備適用于辣椒粉、胡椒粉、香辛料的干燥殺菌,也適合于粉狀調(diào)味品的殺菌,適合食品出口企業(yè)使用。
調(diào)味品微波滅菌設(shè)備適用范圍 適用于辣椒粉胡椒粉、香辛料的干燥殺菌,也適合于粉狀調(diào)味品的殺菌,適合食品出口企業(yè)使用
功能特點:
1、采用不銹鋼隧道設(shè)計,有效防止制品蒸汽腐蝕
2、采用玻纖四氟輸送帶
3、采用調(diào)速電機傳動,可以根據(jù)工藝有效的調(diào)節(jié)合適的輸送速度
4、微波功率可以自由設(shè)定,根據(jù)加工量選定合適功率,避免能量浪費
5、采用濕度傳感器,可以通過控制合適的濕度控制干燥量
6、采用溫度傳感器,控制物料的干燥溫度及速度
7、微波泄漏量符合國標(biāo)
規(guī)格參數(shù):
1、設(shè)備尺寸: 約11m(長)×0.8m(寬)×1.7m(高) 殺菌量
2、微波功率: 26kW
3、殺菌量:500公斤/小時
4、可以根據(jù)客戶要求設(shè)計更大加工量的設(shè)備
微波香辛料、調(diào)味品殺菌設(shè)備在調(diào)味品(雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉)等的加熱與殺菌處理。也適用于對脫水蔬菜、海產(chǎn)品香料(海帶、紫菜、魚、蝦)的干燥。
微波殺菌溫度低于常規(guī)方法,一般比較,常規(guī)方法殺菌溫度要在100-120度以上,時間要在十幾分鐘至幾十分鐘,而微波殺菌溫度僅在70至90度,時間約為幾分鐘(例如:細(xì)菌總數(shù)6-7萬左右,經(jīng)過微波殺菌以后細(xì)菌總數(shù)只有6千以下,大腸菌群小于30,時間十五分鐘左右達(dá)到食品殺菌的要求)。