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　　微波五谷雜糧烘烤設備是我司在五谷雜糧、粗糧、糧食等方面推出的一種新型的微波設備。它能將五谷雜糧等食品從烘干、烘焙、烘烤、殺菌、熟化等工序一次完成，一步到位；一機多用熟化、烘烤技術代替?zhèn)鹘y(tǒng)熟化、烘烤、烘干、殺菌等不同設備的一種新能源。方便操作簡單，設備隨時開機隨時操作，方便快捷，不須要傳熱或預熱，整個過程約3-8分鐘完成。

　　使用范圍

　　主要用于核桃、黑芝麻、綠豆、黃豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的烘烤、熟化、殺蟲；棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌；辣椒制品、花朵、中藥材的干燥、殺菌等食品的加工。

　　特點：

　　1、加熱、烘焙、殺菌快速均勻；

　　2、低溫殺菌，殺菌*，能達到商業(yè)無菌；

　　3、干燥、烘干、殺菌一機多用，節(jié)能高效，比遠紅外設備節(jié)電30%以上；

　　4、安全衛(wèi)生，無污染；操作靈活方便，易于控制，占地面積小。

　　微波烘焙設備可用于豆類產品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理，比如：鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產品及雜糧食品等的應用。

　　微波焙烤是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內部，使物料內外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。烘烤和其他食品加工一樣，是復雜的物理化學體系，需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產品的斷裂、過度膨脹或爆炸。微波加熱速度快，物料內部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發(fā)生膨脹。

　　微波焙烤、膨化的特點:

　　1、能量轉換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內性分子相互摩擦而產生熱量。因此沒有能量損耗。

　　2、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。

　　3、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。

　　4、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。

　　五谷雜糧低溫烘焙機技術參數(shù)：

　　1、設備型號：HM-42SD

　　2、整機功率：50KW

　　3、微波功率：36KW（可調）

　　4、設備規(guī)格尺寸：12600*1000*1650mm (量身訂做)

　　5、輸送帶：聚四氟乙烯布狀帶寬：750mm

　　6、雜糧烘烤溫度：100~130℃（可調）

　　7、設備產能：60~200kg/h

　　設備大小可根據產量來定做五谷雜糧烘烤設備，我公司可提供樣機做工藝試驗，歡迎新老朋友前來考察、洽談！

微波五谷雜糧烘烤設備

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