微波干燥滅菌箱是實驗室專用的干燥設備，適用于空氣氣氛下各類物料的微波干燥、固化、殺菌、烘烤等微波低溫處理過程；可應用于各個濕度范圍物料的干燥,包括粉體和塊體物料的干燥；可單獨開熱風，作為普通烘箱使用；同時也可應用于材料、化學化工、農(nóng)業(yè)科研、環(huán)境保護等研究應用領域。
微波干燥滅菌箱主要優(yōu)點有哪些？
1、均勻加熱
常規(guī)加熱，為提高加熱速度，就需要升高加熱溫度，容易產(chǎn)生外焦內(nèi)生現(xiàn)象。微波加熱時，物體各部分通常都能均勻滲透電磁波，產(chǎn)生熱量，因此均勻性大大改善。
2、節(jié)能高效
在微波加熱中，微波能只能被加熱物體自身吸引而生熱，加熱室壁和加熱室內(nèi)的空氣及相應的容器都不會發(fā)熱，所以熱效應高，產(chǎn)生環(huán)境也明顯改善。
3、無污染
微波能自身不會對食品污染，微波具有熱效應和非熱效應雙重殺菌作用能在較低溫度下殺死細菌。這就提供了一種能夠較多保持食品營養(yǎng)成分的加熱殺菌方法。
4、易于控制
微波加熱的熱慣性極小，若配用微機控制，則特別適宜于加熱過程和加熱工藝的自動化控制。
5、加熱速度快
微波干燥殺菌是使加熱物質(zhì)本省成為發(fā)熱體，稱之為內(nèi)部加熱方式，不需要熱傳導的過程，內(nèi)外同時加熱，因此能在多時間內(nèi)達到加熱的效果。
6、可對物料選擇性加熱
微波對不同性質(zhì)的物質(zhì)有不同的作用，這一點對于干燥作業(yè)有利。因為水分子對微波的吸收較好，所以含水量高的部位，吸收微波功率就多于含水量較低的部位，這就是選擇加熱的特點。在微波處理木材、紙板等產(chǎn)品時，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。
