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公司動(dòng)態(tài)

食品微生物學(xué)檢驗(yàn)系列標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)班即將開班

發(fā)布時(shí)間:2017-4-22

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)》(GB 4789—2016)將于今年6月23日起實(shí)施。為了使企業(yè)正確理解新國標(biāo),確保標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,提高檢測技能,浙江省食品工業(yè)協(xié)會(huì)決定將于近期在杭州舉辦“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB 4789—2016食品微生物學(xué)檢驗(yàn)系列標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)班”。

  據(jù)介紹,浙江省食品工業(yè)協(xié)會(huì)將邀請(qǐng)有關(guān)部門負(fù)責(zé)人及專家解讀GB 4789—2016系列新國標(biāo)(總則、食品微生物檢測室環(huán)境控制、菌落總數(shù)測定、大腸菌群計(jì)數(shù)、沙門氏菌檢驗(yàn)、致瀉大腸埃希氏菌檢驗(yàn)、金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)、霉菌和酵母計(jì)數(shù)、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn))等微生物常規(guī)項(xiàng)目檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器、設(shè)備、檢驗(yàn)程序、操作步驟、結(jié)果判讀和報(bào)告要求等均有所修改,還增加了部分新方法。

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