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微生物肉眼看不見，發(fā)明了顯微鏡才發(fā)現(xiàn)了微生物，而顯微鏡是由眼鏡發(fā)展而來的。

　　據(jù)史書記載，中國東漢就有了鏡片，那是用來聚光取火的，不是眼鏡。北宋歐陽修極度近視，趴著看書寫作，還沒有眼鏡戴。到了南宋就有眼鏡的記載了。元代，馬可波羅在元大都看到官員們戴著眼鏡批閱公文，后來就把眼鏡傳入歐洲。到了清代順治年間，北歐荷蘭一個眼鏡店的小學(xué)徒叫列文虎克，每天的工作就是把鏡片磨成凹的做近視鏡，磨成凸的做老花鏡。這種單調(diào)的工作竟成了他終生的愛好，中年以后他做了市長助理，業(yè)余仍然磨鏡片。他磨了一個很凸的鏡片，這便是zui早的顯微鏡，竟能看到水滴中的“微小生物”，由此打開了微生物世界的大門。

　　明清以后，歐洲的科學(xué)之所以超過中國，主要因為中國的知識分子只對積淀深厚的文化感興趣，而歐洲沒有那么深厚的文化，知識分子普遍對科學(xué)更感興趣。列文虎克發(fā)明的顯微鏡被廣泛仿制，許多知識分子都在觀察細菌的形態(tài)，而中國的知識分子都在皓首窮經(jīng)。

　　到了清代咸豐年間，中國zui有學(xué)問的曾國藩率領(lǐng)湘軍與太平軍苦戰(zhàn)。歐洲zui有學(xué)問的巴斯德應(yīng)商家之請在研究葡萄酒、啤酒酸敗問題。巴斯德在顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)陳年葡萄酒里有一種圓球狀的酵母菌，酸敗葡萄酒里有細棍狀的乳酸桿菌，就推測是乳酸桿菌使葡萄酒、啤酒酸敗。做溫度試驗，只要把酒加熱至攝氏五六十度，保持半小時，就可殺死酒里的乳酸桿菌，酒就不會酸敗，這就是的“巴氏滅菌法”，至今仍在用，我們喝的鮮奶就是這樣滅菌的。

　　曾國藩戰(zhàn)勝太平軍以后發(fā)起的洋務(wù)運動，引進列強堅船利炮的同時引進機器制造堅船利炮。這個時期巴斯德在探求醫(yī)學(xué)奧秘：人和動物的某些疾病可能是細菌這樣的微生物導(dǎo)致的。他讓外科醫(yī)生先燒灼手術(shù)刀再做手術(shù)，果然傷口不再感染。他發(fā)現(xiàn)得過雞霍亂而活下來的雞不會再得雞霍亂，又發(fā)現(xiàn)暴露于空氣下的培養(yǎng)基培養(yǎng)的霍亂桿菌的毒性降低，那么給雞注射低毒的霍亂桿菌可否讓雞產(chǎn)生對霍亂的抵抗力呢？他沒有拿雞做試驗，而是拿羊做試驗，注射的卻是炭疽桿菌。25只羊注射低毒的炭疽桿菌，過幾天再注射高毒的炭疽桿菌，結(jié)果活得好好的。另25只羊直接注射高毒的炭疽桿菌，結(jié)果都死了。免疫理論由此誕生。

　　巴斯德制成的*支疫苗是狂犬病疫苗，是用感染狂犬病的兔子的脊髓研末加蒸餾水制成的，給一個被瘋狗咬了的小孩注射，挽救了孩子的生命。

　　1895年，巴斯德患中風(fēng)去世。曾國藩也是患中風(fēng)去世的，時間在1872年。

　　巴斯德以后，微生物學(xué)和免疫學(xué)繼續(xù)發(fā)展。