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瓊脂培養(yǎng)基的融化

將培養(yǎng)基放到沸水浴中或采用有相同效果的方法（如高壓鍋中的層流蒸汽）使之融化。經(jīng)過(guò)高壓的培養(yǎng)基應(yīng)盡量減少重新加熱時(shí)間，融化后避免過(guò)度加熱。

融化后應(yīng)短暫置于室溫中（如2 min）以避免玻璃瓶破碎。 融化后的培養(yǎng)基放入47℃～50℃的恒溫水浴鍋中冷卻保溫（可根據(jù)實(shí)際培養(yǎng)基凝固溫度適當(dāng)提高水浴鍋溫度），直至使用。融化后的培養(yǎng)基應(yīng)盡快使用，放置時(shí)間一般不應(yīng)超過(guò)4 h。

未用完的培養(yǎng)基不能重新凝固留待下次使用。敏感的培養(yǎng)基尤應(yīng)注意，融化后保溫時(shí)間應(yīng)盡量縮短，如有特定要求可參考的標(biāo)準(zhǔn)。傾注到樣品中的培養(yǎng)基溫度應(yīng)控制在約45℃左右。

培養(yǎng)基的脫氧

必要時(shí)，將培養(yǎng)基在使用前放到沸水浴或蒸汽浴中加熱15 min；加熱時(shí)松開容器的蓋子；加熱后蓋緊，并迅速冷卻至使用溫度（如FT 培養(yǎng)基）。

添加成分的加入

對(duì)熱不穩(wěn)定的添加成分應(yīng)在培養(yǎng)基冷卻至47℃～50℃時(shí)再加入。無(wú)菌的添加成分在加入前應(yīng)先放置到室溫，避免冷的液體造成瓊脂凝結(jié)或形成片狀物。將加入添加成分的培養(yǎng)基緩慢充分混勻，盡快分裝到待用的容器中。