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凍干制品表面開(kāi)裂怎么調(diào)整凍干工藝 :
制品表面裂開(kāi)多數(shù)情況下,這是由于固體物質(zhì)濃度過(guò)低 ,產(chǎn)品塊的結(jié)構(gòu)脆弱造成的,可以減慢第二階段干燥的速度來(lái)限制物質(zhì)的損失 ,但是增加整體賦形劑的濃度來(lái)加強(qiáng)產(chǎn)品塊的結(jié)構(gòu)將是更好的選擇。
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