詳細介紹
| 自動化程度 | 全自動 | 適用范圍 | 果蔬加工廠設備 |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) |
毛豆漂燙機直銷設備概述:
該設備采用電能或蒸汽為能源,是根據(jù)熱力學原理及針對食品的各項要求設計制造的,可對不同規(guī)格的制品進行漂燙。漂燙時間、溫度實現(xiàn)自動控制,漂燙過程簡單、安全。節(jié)省水耗、節(jié)約能源。
毛豆漂燙機設備介紹
商用葉菜漂燙殺青機 山野菜漂燙機 蕨菜漂燙機是用于蔬菜和菌類的殺青漂燙,果蔬的蒸煮的一款多功能的食品設備。加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡單,產(chǎn)量高,自動控溫裝置、雙層保溫材料,是目前國內(nèi)較的食品,蔬菜漂燙設備。
該設備可根據(jù)客戶的要求定做。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,殺青護色蒸煮漂燙機,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序或速凍工序的工藝要求奠定良好的基礎。
該流水線有蒸煮機,冷卻機、瀝水機等組成。整機采用SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調(diào)速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙。
1)整機采用SUS304不銹鋼制造,符合GMP/HACCP的認證要求;
2)漂燙蒸煮溫度均一,產(chǎn)品品質(zhì)如一;
3)設備采用進口調(diào)速器,傳送帶步進速度精確度高;
4)節(jié)省勞動力,提高生產(chǎn)效率,使產(chǎn)品口感、色澤一致,保持原有的營養(yǎng)素;
5)設備運行平穩(wěn),安全可靠,關鍵部位采用進口配件,確保產(chǎn)品質(zhì)量;
6)設備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出;
7)整機含有自動溫控裝置、加熱裝置、熱水儲存裝置等;可采用蒸汽、電等多種加熱方式;
8) 溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機,速度可調(diào)??舍槍Σ煌漠a(chǎn)品進行調(diào)節(jié);
9) 漂燙段保溫層厚度為50mm,有效的減少熱損耗,節(jié)約能源成本;
10) 內(nèi)采采用雙層復壓網(wǎng)帶,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保證蒸煮效果;
11)PLC電腦控制,操作簡單,方便靈活;
12)加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡單,產(chǎn)量高,自動控溫裝置、雙層保溫材料,是目前的食品、蔬菜漂燙設備。該設備可根據(jù)客戶的要求定做。
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