生姜，是我們?nèi)粘Ｉ钪幸环N很普通的調(diào)料菜，幾乎在餐桌上隨意可見?，F(xiàn)在，生姜的價值已深入到醫(yī)療功效，藥材，食品加工等等。隨著“姜你軍”、“蒜你狠”等網(wǎng)絡(luò)用語的興起，更從側(cè)面反映了了我國的生姜市場的廣闊前景。因此，近幾年，大量菜農(nóng)投身于生姜行業(yè)，大量生姜的供應(yīng)使得大姜的清洗成為一個難題。大姜清洗機更好的解決了大姜體型不均勻，不易清洗，靠人工清洗費力的技術(shù)問題。

我國的生姜清洗一般有兩種方式，一種是無損的清洗：就是生姜從地里挖出來以后整塊的進行清洗，去除姜上的灰塵和泥土，以保證外觀的光亮，完整，然后直接裝箱進入市場，出口國外；另一種形式是對生姜破開，清洗加去皮，進行流水線清洗，這種姜主要是用作醬菜的腌漬。

大姜清洗機道工序采用噴淋網(wǎng)帶輸送的方式，進行簡單的去泥土處理，這個流程的主要作用是，對生姜表面去除灰塵的同時，讓生姜的粘附性泥土灰塵濕潤，為下部深入清洗做好準(zhǔn)備。網(wǎng)帶噴淋輸送到高壓水池中，進行快速，快捷的翻轉(zhuǎn)沖擊清洗，在這段時間要求不易過長，而且清洗反復(fù)對撞，讓粘附表面的泥土，灰塵的清洗掉。時間過長會讓生姜吸水膨脹，影響產(chǎn)品品質(zhì)。電機采用擺線減速電機，運行平穩(wěn)，故障率低，速度可調(diào)。

大姜清洗機在設(shè)計結(jié)構(gòu)上采用內(nèi)膽式構(gòu)造，便于雜質(zhì)的清洗，設(shè)備的清潔，保證符合國家安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并配備強壓風(fēng)機跟噴淋，在水池中產(chǎn)生大量密集氣泡，使產(chǎn)品進行翻滾搓洗，高壓噴淋的沖擊清洗，模擬人工清洗，加強清洗性能。生姜清洗完畢后通過網(wǎng)帶的輸送輸出，在輸出過程中，通過常溫強流風(fēng)機的對吹，讓沾附在枸杞表面的水珠流失掉，保證枸杞的含水量，而不會因為清洗而對枸杞的品質(zhì)進行破壞。

洗姜機特點：本流水線是由氣泡清洗段、高壓噴淋清洗段、成品挑選區(qū)等組成。物料通過氣泡清洗段，刷洗生姜表面的大部分泥沙，自動提升到高壓清洗環(huán)節(jié)，進行生姜的清洗，噴淋段采取可調(diào)節(jié)噴頭，控制噴頭出水量，更好地保護生姜表皮，達到產(chǎn)品出口標(biāo)準(zhǔn)要求。

產(chǎn)品優(yōu)勢：更好地保護生姜表皮，達到產(chǎn)品出口標(biāo)準(zhǔn)要求。減少了人力成本、降低了勞動強度，技術(shù)部性能穩(wěn)定，效率高

1、設(shè)備除電機、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，符合出口食品衛(wèi)生要求。

2、設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色。

3、漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。

4、該設(shè)備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下，具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點。