詳細介紹
鴨脖解凍機哪家好,凍肉水浴解凍機主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水,經過加熱管將水溫加熱,原料在經過箱體時,會與氣泡機和水的結合作用下做翻滾狀態(tài),并隨網帶不斷向前推進,在出水面時,設有噴淋頭,高壓沖洗。
鴨脖解凍機哪家好設備特點
1、主要用于冷凍的肉類、魚類、分割禽肉類的連續(xù)解凍。
2、節(jié)約水資源,水可多次用于解凍多種產品。
3、節(jié)約人工,只要一個工人就可完成(1T/h-10T/h)的產量。
4、可配套設備連接自動鹵制線,實況流水線作業(yè)。
5、全不銹鋼制造,符合衛(wèi)生要求。
鴨脖解凍機哪家好設備優(yōu)勢:
1)解凍過程可階段性控制
2)保持產品原有色澤
3)失水率低、小的蛋白質流失
4)產品解凍快速均勻、能耗低
5)抑制微生物的生長
6)單位面積使用率高
7)設備可作冷藏保鮮使用
解凍機采用SUS304不銹鋼制作,解凍機型號可根據客戶要求定做,設備內部有循環(huán)系統(tǒng),確保產品的解凍效果和時間,可接入加熱系統(tǒng),主要以蒸汽為主??膳涮自O備連續(xù)自動鹵制線,實況流水線作業(yè),符合衛(wèi)生要求。
原理:
利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產品,使產品表面形成均勻的氣流組織,通過PLC全自動分階段控制解凍的溫度和時間來實現(xiàn)產品的解凍。低溫高濕解凍設備不僅節(jié)省成本,重要的是保持了產品原有特性及表面的感觀新鮮度。
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