詳細介紹
多功能果凍巴氏殺菌機為流水線式,在有效的節(jié)省人工的同時,提高生產力。該設備深受廣大中小企業(yè)的青睞。巴氏殺菌機是我公司吸收技術,結合國內食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻于一體的新型產品。
多功能果凍巴氏殺菌機工作原理:
采用巴氏殺菌法,對包裝類產品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調節(jié),將殺菌槽內的熱水溫度控制在80-90℃之間,即可取到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內波動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐添加劑,而延長保質期,從而保障了人們的生命健康,同時還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品儲藏期。
多功能果凍巴氏殺菌機產品特征:
1、整體采用304不銹鋼制作,安全且衛(wèi)生;
2、采用巴氏殺菌法,能保持原有的品質,保質期長;
3、采用自動控溫,變頻器調節(jié),自動化流水線程度高,勞動強度底,可選配電腦全自動控制系統(tǒng);
4、設備使用、維護方便、外形美觀。
技術參數:
滅菌時間:10-40min
滅菌溫度:65度-95度可調
蒸汽壓力:1-4KG
加工能力:根據用戶需求設計
冷卻方式:常溫或強制冰水
運行速度:無級調速
網帶寬度:500-2000mm
功率:常溫冷卻3KW 冷水冷卻22KW
耗氣量:0.5-1.0m3/h
電源:380v/50HZ
適用于各種類型低溫肉食制品、火腿腸、香腸、水果罐頭、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、豆制品、奶制品、罐頭等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝、玻璃瓶包裝的滅菌。還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
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