平板計(jì)數(shù)瓊脂培養(yǎng)基

用   途：用于細(xì)菌總數(shù)測定（GB 4789.2-2010，SN0168－92，GB13093－91，SN/T 2098-2008和ISO4833-2003）。

原   理：胰蛋白胨提供碳源和氮源；酵母膏粉提供B族維生素；葡萄糖提供能源；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。  

配方（每升）:

最終pH 7.0±0.2 

使用方法：

• 稱取本品23.5g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15min，備用。
• 樣品的稀釋及處理，略。
• 根據(jù)商檢的標(biāo)準(zhǔn)要求或?qū)?biāo)本污染情況的估計(jì)，選擇2—3個(gè)稀釋度，分別在10倍遞增稀釋的同時(shí)，即以吸取該稀釋度的吸管移1mL稀釋液于滅菌平皿內(nèi)，每個(gè)稀釋度做兩個(gè)平皿。
• 稀釋液移入平皿后，應(yīng)及時(shí)將涼至45℃的瓊脂培養(yǎng)基（可放置于45℃水浴箱保溫）注入平皿約15mL，并轉(zhuǎn)動(dòng)平皿使混合均勻。同時(shí)將瓊脂培養(yǎng)基傾入加有1mL稀釋液的滅菌平皿內(nèi)作空白對照。
• 待瓊脂凝固后，翻轉(zhuǎn)平板，置36±1℃溫箱內(nèi)培養(yǎng)48±2h。
• 觀察結(jié)果并進(jìn)行計(jì)數(shù)。25—250個(gè)菌落為合適范圍。