詳細介紹
浸液式速凍鎖鮮機優(yōu)勢:
1.冰點低:速凍液冰點達到-70℃ 常溫-35℃
2.安全可靠:食品級別原料,獲得中國SGS檢測認證,安全可靠。
3.凍結迅速:速凍液的密度是空氣的1100倍,導熱率是空氣的25倍。
4.成本低廉:速凍成本200-250元/噸。
5.高效殺菌:液體在超低低溫狀態(tài)具有抑菌、殺菌的效果。
6.還原度高:快速凍結,快速通過冰晶生長帶,不破壞細胞壁,解凍后細胞狀態(tài)接近凍結前狀態(tài)。
7.環(huán)保低能耗:速凍鎖鮮設備比傳統(tǒng)速凍設備更省電,低能耗更環(huán)保。
適用領域:
肉禽類、水產漁類、果蔬類、中草藥、預制食品、奶類和豆制品。






※ 生產線均為定制產品,可根據(jù)產品特點、地區(qū)溫濕度、儲存條件、銷售場景、廠房設施、環(huán)保等要求定制設計。
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