詳細(xì)介紹
殺菌釜適用于肉類、豆類、蘑菇、魚類等罐頭高溫高壓調(diào)理殺菌,可選蒸汽式、水浴式、噴淋式、旋轉(zhuǎn)式等殺菌方式。
| 項目 | 單位 | 1000# | 1200# | 1300# | ||||
| 筒長 | mm | 2400 | 2400 | 3000 | 3600 | 4000 | 3600 | 4500 |
| 總長 | mm | 3100 | 3300 | 3900 | 4500 | 4900 | 4600 | 6500 |
| 總寬 | mm | 4200 | 4700 | 4700 | 4700 | 4700 | 4500 | 4500 |
| 總高 | mm | 1900 | 2200 | 2200 | 2200 | 2200 | 2450 | 2450 |
| 容量 | M3 | 2.1 X 2 | 3.1 X 2 | 3.8 X 2 | 4.5 X 2 | 4.9 X 2 | 5.3 X2 | 6.5 X 2 |
| 食品筐 | 個 | 3 X 2 | 3 X 2 | 4 X 2 | 4 X 2 | 4 X 2 | 4 X 2 | 4 X 2 |
| 耗氣量 | Kg/batach | 115 | 180 | 230 | 255 | 280 | 300 | 370 |
| 設(shè)備功率 | KW | 11 | 19.5 | 19.5 | 19.5 | 19.5 | 27 | 27 |
| 耗電量 | KW/h | 7 | 14 | 14 | 14 | 14 | 16 | 16 |
| 設(shè)計溫度 | ℃ | 1470 | 1470 | 1470 | 1470 | 1470 | 1470 | 1470 |
| 試驗壓力 | MPa | 0.44 | 0.44 | 0.44 | 0.44 | 0.44 | 0.44 | 0.44 |
| 設(shè)計壓力 | MPa | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 |
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