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參考價(jià)	面議

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

的出廠檢驗(yàn)設(shè)備（一）分析天平(0.1mg)；（二）干燥箱；（三）無(wú)菌室或超凈工作臺(tái)；（四）滅菌鍋；（五）微生物培養(yǎng)箱；（六）生物顯微鏡；（七）溫度計(jì)（分度值0.1℃）

詳細(xì)介紹

的出廠檢驗(yàn)設(shè)備

（一）分析天平(0.1mg)；（二）干燥箱；（三）無(wú)菌室或超凈工作臺(tái)；（四）滅菌鍋；（五）微生物培養(yǎng)箱；（六）生物顯微鏡；（七）溫度計(jì)（分度值0.1℃）。

其中（三）、（四）、（五）、（六）適用于人造奶油產(chǎn)品。
檢驗(yàn)項(xiàng)目

食用油脂制品的發(fā)證檢驗(yàn)、監(jiān)督檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)分別按照下列表格中所列出的相應(yīng)檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目中注有“*”標(biāo)記的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年檢驗(yàn)2次。

食用油脂制品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表

序號(hào)	檢驗(yàn)項(xiàng)目	發(fā)證	監(jiān)督	出廠	備注
1	感官	√	√	√
2	水分及揮發(fā)物	√	√	√
3	脂肪	√	√	√
4	食鹽	√	√	√
5	熔點(diǎn)	√	√	√	按產(chǎn)品要求或標(biāo)簽明示值
6	酸價(jià)	√	√	√
7	過(guò)氧化值	√	√	√
8	鉛	√	√	＊
9	總砷	√	√	＊
10	銅	√	√	＊
11	鎳	√	√	＊
12	菌落總數(shù)	√	√	√
13	大腸菌群	√	√	√
14	致病菌	√	√	＊
15	霉菌	√	√	＊
16	抗氧化劑(BHA、BHT)	√	√	＊
17	防腐劑（山梨酸）	√	√	＊
18	標(biāo)簽	√	√