廈門、漳州、泉州食品檢測儀器食用植物油廠生產(chǎn)許可QS認(rèn)證儀器免費(fèi)指導(dǎo)、咨詢的出廠檢驗(yàn)設(shè)備（一）羅維朋比色計（橄欖油除外）；（二）電爐(可調(diào)溫式)；（三）分析天平（0.1mg）；（四）溫度計（分度值0.1℃，標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了熔點(diǎn)項(xiàng)目時，有此要求）；（五）氣相色譜儀（溶劑殘留量項(xiàng)目委托檢驗(yàn)的，此設(shè)備可不作要求）

廈門、漳州、泉州食品檢測儀器食用植物油廠生產(chǎn)許可QS認(rèn)證儀器免費(fèi)指導(dǎo)、咨詢
的出廠檢驗(yàn)設(shè)備

（一）羅維朋比色計（橄欖油除外）；（二）電爐(可調(diào)溫式)；（三）分析天平（0.1mg）；（四）溫度計（分度值0.1℃，標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了熔點(diǎn)項(xiàng)目時，有此要求）；（五）氣相色譜儀（溶劑殘留量項(xiàng)目委托檢驗(yàn)的，此設(shè)備可不作要求）。
檢驗(yàn)項(xiàng)目

食用植物油產(chǎn)品的發(fā)證檢驗(yàn)、監(jiān)督檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)分別按照下列表格中所列出的相應(yīng)檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目中注有“*”標(biāo)記的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年檢驗(yàn)2次。

食用植物油質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表

序號	檢驗(yàn)項(xiàng)目	發(fā)證	監(jiān)督	出廠	備注
1	色澤	√	√	√
2	氣味、滋味	√	√	√
3	透明度	√	√	√
4	水分及揮發(fā)物	√	√
5	不溶性雜質(zhì)（雜質(zhì)）	√	√
6	酸值（酸價）	√	√	√	橄欖油測定酸度
7	過氧化值	√	√	√
8	加熱試驗(yàn)（280℃）	√	√	√
9	含皂量	√	√
10	煙點(diǎn)	√	√
11	冷凍試驗(yàn)	√	√
12	溶劑殘留量	√	√	√	此出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目可委托檢驗(yàn)
13	鉛	√	√	＊
14	總砷	√	√	＊
15	B1	√	√	＊
16	棉籽油中游離棉酚含量	√	√	＊	棉籽油
17	熔點(diǎn)	√	√	√	棕櫚（仁）油
18	抗氧化劑(BHA、BHT)	√	√	＊
19	標(biāo)簽	√	√

注：1. 表中的檢驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)根據(jù)相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)而定，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中有該項(xiàng)目要求的進(jìn)行該項(xiàng)檢驗(yàn)。

2．標(biāo)簽除符合GB7718-2004的規(guī)定及要求外還應(yīng)符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的標(biāo)簽要求。

原創(chuàng)作者：廈門科朋儀器有限公司