不銹鋼果汁分離機(jī)是用來把果汁從果漿中分離出來的一種不銹鋼設(shè)備。果汁由果汁分離機(jī)的料斗連續(xù)不斷地送入螺旋送料器的低處后，果漿由下向上輸送，螺旋送料器帶有一定的傾斜角度，螺旋的螺距從下向上由大逐漸縮小，起到一定的壓榨作用。

分離后的果汁經(jīng)篩網(wǎng)流至底槽，再經(jīng)輸送泵送往發(fā)酵容器。這樣，只要不斷地送入葡萄漿，自流汁就不斷地流出，故稱這種分離機(jī)為果汁分離機(jī)。

不銹鋼果汁分離機(jī)主要由機(jī)架、減速器、螺旋軸、篩網(wǎng)、進(jìn)料斗、接汁槽、輸送泵等部件組成，不銹鋼果汁分離機(jī)的生產(chǎn)能力一般為每小時(shí)5-20噸。