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小型真空滾揉機(jī)

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更新時(shí)間:2026-01-23 14:49:16瀏覽次數(shù):145

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小型真空滾揉機(jī)

詳細(xì)介紹

全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空呼吸式滾揉機(jī)特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整,使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。該機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
使用真空滾揉機(jī)可得到以下效果:
     1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
     2.增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性
     3.保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
     4.增加保水性,提高出品率
     5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定 

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