西安海鮮展示柜，讓海鮮保存時(shí)間更長，更久。

隨著這會(huì)的發(fā)展，人們對海鮮的喜愛程度已經(jīng)越來越高。便成了一個(gè)熱門話題。

生鮮貝類或冷凍食品，如果不妥善處理保存，很容易變質(zhì)、。所以，冷凍食品購買回家后，應(yīng)盡速放冰箱中貯存。生鮮魚貝類必須先做適當(dāng)?shù)那疤幚?，才可放冰箱中貯存。魚類的處理方式是先將鰓、內(nèi)臟和魚鱗去除，以自來水充分洗凈，再根據(jù)每餐的用量進(jìn)行切割分裝，最后再依序放入冰箱內(nèi)貯存。蝦仁則可以先行去除砂筋，洗凈后先用干布把蝦仁擦干，加入味精及蛋白、太白粉、色拉油漿好，放冰箱加以保存，而帶殼的蝦只須清 洗外表就可冷凍或冷藏。蟹類相同。蚌殼類買回后先以清水洗一次再放入注滿清水及加入一大匙鹽的盆內(nèi)吐砂。冷凍的扇貝，孔雀貝等可直接送入冷凍或冷藏