二手冷凝器首先應(yīng)用于化學(xué)工業(yè)中,兩種純流體間的換熱換熱介質(zhì)對冷凝器結(jié)構(gòu)沒有特別要求,為減少制造材料,提高設(shè)備單位體積換熱面積,提出的設(shè)計原則是冷凝器設(shè)計是外徑大約等于板寬.而發(fā)酵工業(yè)中特別是以玉米、薯干為原料的酒精生產(chǎn)過程中,物料是液固混合物,固體粒子含量高、液體粘度大,使得物料在換熱板軟寬的冷凝器中,只有板中間部分物料流動,靠近螺旋板兩端的物料流動速度很小,甚至不流動造成傳熱速率下降,物料出口溫度不能滿足生產(chǎn)要求。因此必須根據(jù)換熱物料特性,改進(jìn)結(jié)構(gòu)。設(shè)計制造時可通過減少螺旋板寬度來保證物料全部流動,同時增加板長度和板間距來達(dá)到流量和換熱面積要求

冷凝器的安裝方式,在化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)中,“除用于冷卻器時必須立式安裝外,其余情況可立可臥2。而在酒精發(fā)酵工業(yè)中,帶有大量固體粒子的液固混合物料在流過立式安裝的冷凝器時,在水平面內(nèi)螺旋流動的液體給固體粒子的拖帶力,不能平衡其重力固體粒子很容易沉降下來,進(jìn)而還漸堵塞整個流道。如果改為臥式安裝液體在垂直面內(nèi)螺旋流動,液體給固體粒子的拖帶力可平衡其重力這樣固體粒子沉降的機(jī)會大大減少了,當(dāng)然也就不易堵塞。