HI99151便攜式酸度pH分析測(cè)定儀內(nèi)置兩組標(biāo)準(zhǔn)校準(zhǔn)點(diǎn)4.01.7.01. 10.01pH和4.01.6.86、9.18pH)，自動(dòng)識(shí)別兩點(diǎn)酸度校準(zhǔn)，可避免校準(zhǔn)錯(cuò)誤。大屏幕LCD顯示，易讀數(shù)，可同時(shí)顯示pH和溫度測(cè)量數(shù)值在酸度pH測(cè)量過程中自動(dòng)進(jìn)行溫度補(bǔ)償,隨屏顯示指南標(biāo)識(shí)，可以讓您輕松完成各種操作，穩(wěn)定指示標(biāo)識(shí)功能便于數(shù)據(jù)記錄。?

HANNAHI99151 便攜式酸度pH-溫度測(cè)定儀【啤酒釀酒】

產(chǎn)品介紹

Hanna HI99151 是一款耐用、fang水、便攜的 pH 和溫度計(jì)，專為啤酒分析而設(shè)計(jì)。使用兩組緩沖液在一個(gè)或兩個(gè)點(diǎn)執(zhí)行自動(dòng)校準(zhǔn)。所有校準(zhǔn)和測(cè)量讀數(shù)都會(huì)自動(dòng)補(bǔ)償溫度變化。

HI99151 使用 FC2143 鈦主體、放大的 pH 電極，提供多種功能，可改進(jìn)啤酒分析的 pH 測(cè)試。錯(cuò)層式 LCD 顯示 pH 值和溫度讀數(shù)，以及讀數(shù)穩(wěn)定性、電池百分比和校準(zhǔn)說明的指示器。 

• 自動(dòng)溫度補(bǔ)償
• 自動(dòng)兩點(diǎn)校準(zhǔn)
• fang水的

在釀造過程中的不同點(diǎn)測(cè)量 pH 值。該電極用于測(cè)量麥芽漿的 pH 值以優(yōu)化淀粉轉(zhuǎn)化。將淀粉轉(zhuǎn)化為糖所需的酶對(duì) pH 敏感， pH 范圍在 5.2 至 5.6 pH 之間。不同的化合物用于調(diào)節(jié) pH 值，包括磷酸、乳酸和石膏。

麥芽汁澄清度和破損形成也受 pH 值影響。蛋白質(zhì)凝固發(fā)生在麥芽汁煮沸期間， pH 值約為 4.9，盡管常見的煮沸 pH 值為 5.2。過高的 pH 值不僅會(huì)抑zhi凝結(jié)，還會(huì)由于氨基酸和還原糖的相互作用而促進(jìn)褐變。

麥芽汁煮沸過程中啤酒花的利用也受 pH 值的影響。隨著 pH 值的增加，啤酒花樹脂的溶解度增加。不幸的是，對(duì)于啤酒花愛好者來說，高 pH 值也會(huì)增加單寧的釋放，從而導(dǎo)致口感更澀。較高的 pH 值也有利于提高微生物活性。

作為一種活的催化劑，酵母在其細(xì)bao內(nèi)保持 pH 值在 6.5 左右；但是，人們更喜歡居住在酸性更強(qiáng)的環(huán)境中。在發(fā)酵階段，pH 值應(yīng)該較低以容納酵母，同時(shí)確保微生物穩(wěn)定性和啤酒風(fēng)味的一致性；發(fā)酵過程中的 pH 范圍在 pH 4.1 和 4.3 之間。

該 pH 電極可用于測(cè)量煮沸前后的麥芽汁。重要的是要注意，如果在煮沸后使用，麥芽汁應(yīng)冷卻至 80 °C (176 o F) 以下，以fang止損壞敏感玻璃。

HI99151 使用帶鈦體的 FC2143 放大 pH 電極。這種專yong電ji具有多種功能，可改善啤酒中的 pH 測(cè)試。集成的溫度傳感器允許進(jìn)行溫度補(bǔ)償 pH 測(cè)量，而無需單獨(dú)的溫度探頭。探頭的扁平傳感具有寬表面積，可在水溶液中進(jìn)行測(cè)量。

典型的 pH 電極有一個(gè)由布料制成的接頭。這種布料很容易被樣品堵塞，例如固體含量高的麥芽漿或粘稠的麥芽汁。使用 FC2143 的布接頭，只需從電極上抽出 1/8" 的接頭即可清除任何障礙物。這暴露了一個(gè)新的、更新的部分。

技術(shù)參數(shù)

型號(hào)	HI99151
產(chǎn)品名稱	啤酒分析 pH 值便攜式測(cè)量儀 - HI99151
pH值范圍	-2.00 至 16.00 pH；-2.0 至 16.0 pH
pH分辨率	0.01 酸堿度；0.1 酸堿度
酸堿度準(zhǔn)確度	±0.02 pH; ±0.1 酸堿度
pH 校準(zhǔn)	自動(dòng)，在一個(gè)或兩個(gè)點(diǎn)上使用兩組緩沖液（標(biāo)準(zhǔn) 4.01、7.01、10.01 或 NIST 4.01、6.86、9.18）
pH 溫度補(bǔ)償	自動(dòng) ‐5.0 至 105.0 °C/23.0 至 221.0 °F
pH CAL 檢查（電極診斷）	探頭狀態(tài)指示器
毫伏范圍	±825 mV (pH-mV)
毫伏分辨率	1 mV (pH-mV)
毫伏精度	±1 mV (pH-mV)
溫度范圍	-5.0 至 105.0°C / 23.0 至 221.0°F
溫度分辨率	0.1°C / 0.1°F
溫度精度	±0.5°C（zui高 60°C）；±1.0°C（室外）/±1°F（zui高 140°F）；±2.0°F（室外）
pH電極	FC2143 預(yù)放大 pH 探頭，帶內(nèi)部溫度傳感器、快速連接 DIN 連接器和 1 m (3.3') 電纜（隨附）
自動(dòng)關(guān)閉	用戶可選
電池類型/壽命	1.5V (3) AAA / 連續(xù)使用約 1200 小時(shí)
知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)	IP67
環(huán)境	-5 至 50°C（23 至 122°F）；相對(duì)濕度zui大 baifenbai
方面	154 x 63 x 30 毫米（6.1 x 2.5 x 1.2"）
重量	196 克（6.91 盎司）
訂購信息	HI99151 隨附 FC2143 pH/溫度探頭、HI70004 pH 4.01 緩沖溶液小袋 (1)、HI70007 pH 7.01 緩沖溶液小袋 (2)、HI700682 用于釀造沉積物小袋的電極清潔溶液 (2)、100 mL 燒杯 (1)、電池、儀表和探頭的校準(zhǔn)證書、使用說明書和堅(jiān)固的熱成型手提箱。