詳細介紹
產品特點
功能特點:
·全不銹鋼結構,一體化設計,外觀豪華,鍋體采用一次模壓成型,,方便清洗。
·PLC自動控制,內存多道菜肴加工工藝,并且采用操作面,可自動設置程序。
·自動溫度控制,可實現(xiàn)火力大小調節(jié),方便操作,可實現(xiàn)產品的標準化生產。
·自動攪拌炒制,自動傾斜出料,節(jié)省人力,降低勞動強度,提高生產效率,可連續(xù)生產作業(yè)。
·該設備解決了中式菜肴烹飪的機械化、標準化、工業(yè)化生產問題,在節(jié)省人力成本的同時,提高菜肴品質。
·由于處理量大、自動化程度高,有效提高了工人的生產效率。
·受熱均勻,不粘鍋。
主要結構:
·該設備主要由不銹鋼重型機架、加厚不銹鋼鍋體、PLC自動編程控制系統(tǒng)、炒制攪拌系統(tǒng)、自動傾斜系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)等部分組成。
用途:
·廣泛應用于食品加工廠、餐飲行業(yè)廚房、調味品生產企業(yè)、醫(yī)藥和各種食品加工企業(yè)。
產品參數
| 名稱 | 產品型號 | 外形尺寸mm | 容積 | 電功率 | 進水管徑 | 燃氣耗量 | 蒸汽耗量 | 進氣口徑 |
| 自動炒菜機(電) | XYZCG-E4/6 | 2180x1700x1850 | 400/600L | 42kW/380V | DN25 | / | / | / |
| 自動炒菜機(燃氣) | XYZCG-G4/6 | 2080x1910x1980 | 400/600L | 3kW/380V | DN25 | 70000kcal/h | / | DN32 |
| 自動炒菜機(蒸汽) | XYZCG-S4/6 | 2180x1700x1850 | 400/600L | 3kW/380V | DN25 |
| 120kg/h | DN32 |
| 全自動炒菜機(燃氣汽) | XYZCG-G650 | 2600x2000x1900 | 650L | 3.7kW/380V | 2-DN25 | 120000KCAL/h | / | DN25 |
| 全自動炒菜機(蒸汽) | XYZCG-S650 | 2600x2000x1900 | 650L | 3.7kW/380V | 2-DN25 | / | 200kg/h | DN32 |
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