果糖和低聚果糖一樣嗎
果糖和低聚果糖一樣嗎
果糖和低聚果糖不一樣。
果糖【檢查】 酸度 取本品2.0g,加水20ml溶解后,加酚酞指示液3滴與*滴定液(0.02mol/L)0.20ml,應(yīng)顯粉紅色。
溶液的澄清度與顏色 取本品5.0g,加水10ml溶解后,溶液應(yīng)澄清無色;如顯色,與黃色或黃綠色1號標(biāo)準(zhǔn)比色液(通則0901第一法)比較,不得更深。
5-羥甲基糠醛 取本品0.50g,加水10ml溶解后,照紫外-可見分光光度法(通則0401),在284nm的波長處測定,吸光度不得過0.32。
氯化物 取本品0.60g,依法檢查(通則0801),與標(biāo)準(zhǔn)氯化鈉溶液6.0ml制成的對照液比較,不得更濃(0.01%)。
硫酸鹽 取本品2.0g,依法檢查(通則0802),與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液2.0ml制成的對照液比較,不得更濃(0.01%)。
鋇鹽 本品10.0g,加水溶解并稀釋至100ml,作為貯備液。取貯備液10ml,加1mol/L硫酸溶液1ml制成供試品溶液,立即與對照液(取貯備液10ml,加水1ml)比較,1小時后再次比較,均不得更渾濁。



本品為D-(-)-吡喃果糖。按干燥品計算,含C6H12O6應(yīng)為98.0%~102.0%。
果糖 【性狀】 本品為無色或白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭,味甜。
本品在水中極易溶解,在乙醇中微溶,在*中不溶。
果糖 【鑒別】 (1)取本品0.25g,加水1ml溶解后,加間苯二酚0.2g和稀鹽酸9ml,置水浴中加熱2分鐘,溶液顯紅色。
?。?)本品的紅外光吸收圖譜應(yīng)與對照品的圖譜一致(通則0402)
果糖【類別】藥用輔料,矯味劑和填充劑等。