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江蘇邁凱生物科技有限公司
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江蘇邁凱生物科技有限公司
產(chǎn)品型號(hào)MKSW067
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地徐州市
聯(lián)系方式：張州順查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-03-30 17:02:14瀏覽次數(shù)：783次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 制藥網(wǎng)| CAS號(hào) | 110-17-8 | 分子式 | C4H4O4 |
|---|---|---|---|
| 分子量 | 116.07 | 品牌 | 邁凱生物 |
| 密度? | 1.62 | 閃點(diǎn)? | 230 °C |
添加劑 富馬酸 是一種重要有機(jī)化工原料，也是精細(xì)化工產(chǎn)品的中間體，同時(shí)也是順酐重要衍生物，廣泛用于食品、涂料、樹脂、增塑劑領(lǐng)域。在食品行業(yè)中，富馬酸用作酸味劑，可用于清涼飲料、西式酒、冷飲、濃縮果汁Chemicalbook、水果罐頭、腌菜、冰淇淋中。用作固體飲料產(chǎn)氣劑的酸性物質(zhì)，氣泡持久性好，產(chǎn)品組織細(xì)膩。使用：富馬酸是我國(guó)GB2760—1996規(guī)定允許使用的食品用酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、抗氧化助劑。
添加劑 富馬酸 熔點(diǎn)298-300°C(subl.)(lit.)沸點(diǎn)137.07°C(roughestimate)密度1.62蒸氣壓1.7mmHg(165°C)折射率1.5260(estimate)FEMA2488|FUMARICACID閃點(diǎn)230°C儲(chǔ)存條件Storebelow+30°C.溶解度95%ethanol:soluble0.46g/10mL,clChemicalbookear,colorless形態(tài)FineCrystallinePowder酸度系數(shù)(pKa)3.02,4.38(at25℃)顏色WhitePH值3.19(1mMsolution);2.57(10mMsolution);2.03(100mMsolution);爆炸極限值(explosivelimit)40%水溶解性0.63g/100mL(25oC)
酸度調(diào)節(jié)劑富馬酸是一種重要有機(jī)化工原料，也是精細(xì)化工產(chǎn)品的中間體，同時(shí)也是順酐重要衍生物，廣泛用于食品、涂料、樹脂、增塑劑領(lǐng)域。在食品行業(yè)中，Chemicalbook富馬酸用作酸味劑，可用于清涼飲料、西式酒、冷飲、濃縮果汁、水果罐頭、腌菜、冰淇淋中。用作固體飲料產(chǎn)氣劑的酸性物質(zhì)，氣泡持久性好，產(chǎn)品組織細(xì)膩。
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