多功能全自動濃醬灌裝機設有部分氣動裝置，以控制碟閥，開啟灌醬閥，控制自動落蓋。該設備的灌裝部分由料缸裝置、灌裝閥、閥控制器、灌醬臺、柱塞升降凸輪、齒輪、鏈輪、蝸輪變速箱、空罐輸罐系統(tǒng)組成。傳動由2.2KW電動機帶動蝸輪變速箱（1：40），由變速箱上齒輪傳動至灌醬機大齒輪，達到旋轉傳動，通過升降凸輪、聯(lián)接上柱塞達到吸醬、灌醬。再由12個灌醬閥，在電器、汽缸的作用下達到開關灌醬之目的。

多功能全自動濃醬灌裝機的電器部由頻變調速器、電磁換向閥、操作箱、點動盤車裝置組成，整機操作維修方便。設備的料缸部分由氣動碟閥、液位控制器、壓料裝置、液位指示器、12個灌醬閥等組成。機子的空罐由進罐輸送帶（在傳動鏈的帶動下）送入，通過不等距尼龍螺桿分罐，再經撥罐輪送入灌醬臺定罐器中的灌醬機公轉大半轉時由出罐撥輪撥至輸送帶進入下道工序。