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面粉過(guò)氧化苯甲酰速測(cè)盒

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面粉過(guò)氧化苯甲酰速測(cè)盒,產(chǎn)品類別: 食品安全快速檢測(cè)試劑、試劑盒--摻假速測(cè)試劑盒 規(guī)格型號(hào): 100次/盒 價(jià) 格:180元

詳細(xì)介紹

面粉過(guò)氧化苯甲酰速測(cè)盒,產(chǎn)品類別: 食品安全快速檢測(cè)試劑、試劑盒--摻假速測(cè)試劑盒
規(guī)格型號(hào): 100次/盒
價(jià) 格:180元

過(guò)氧化苯甲酰速測(cè)盒
一 、檢測(cè)原理:
小麥粉中過(guò)氧化苯甲酰可迅速與本試劑反應(yīng)生成紫紅色產(chǎn)物,顏色越深,表示小麥粉中過(guò)氧化苯甲酰的含量越高。與標(biāo)準(zhǔn)色階比較,可以得出小麥粉中過(guò)氧化苯甲酰的半定量結(jié)果。
二、適用樣品范圍:
廣泛應(yīng)用于檢測(cè)小麥粉、各類面粉及其制品中過(guò)氧化苯甲酰的殘留量。
三、檢測(cè)步驟:
1.用天平稱取1克樣品放入樣品杯中,用塑料刻度吸管加入4ml無(wú)水乙醇,可用吸管攪拌或振搖提取5分鐘以上,靜止。
2.取1.5ml提取的樣品液于2.0ml離心管中,高速離心機(jī)中離心30s。
3. 用塑料滴管移取離心后的上層清液1ml于1.5ml離心管中,滴加1滴試劑1,再滴加1滴試劑2,開(kāi)始計(jì)時(shí)10min,每隔1分鐘,把離心管顛倒一次。
3.結(jié)果判斷:
顯色10min后立即與比色卡對(duì)照,找出相應(yīng)的含量。如超過(guò)60mg/kg提示樣品中過(guò)氧化苯甲酰含量可能超過(guò)國(guó)家允許標(biāo)準(zhǔn)。
四、注意事項(xiàng):
1.無(wú)水乙醇自備。
2.顯色時(shí)間要嚴(yán)格控制,10min后應(yīng)立即比色。久置溶液顏色會(huì)加深。
3.所有實(shí)驗(yàn)用水均應(yīng)使用蒸餾水或純凈水。
4.每次用后,實(shí)驗(yàn)器皿應(yīng)用清水沖洗三遍以上,然后用蒸餾水或純凈水洗后晾干備用。
5.過(guò)氧化苯甲酰檢測(cè)液極易受空氣和光的影響,用后應(yīng)立即蓋上密閉,于冰箱或陰涼干燥處避光保存;若長(zhǎng)時(shí)間在空氣中暴曝露易失效。

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