臭氧產(chǎn)量、濃度、運(yùn)行時(shí)間可任意調(diào)整。*處理器可升級兼容工業(yè)PC便于集成控制等多種功能于一體。優(yōu)化了設(shè)備配置大大減小了整機(jī)的體積和重量,降低了能耗及投資成本。
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| 臭氧發(fā)生器臭氧殺菌及其在食品工業(yè)中的應(yīng)用 |
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臭氧(O3)是一種強(qiáng)氧化劑、消毒劑、精制劑、催化劑。自本世紀(jì)初法國用臭氧對飲用水殺菌處理以來,它的殺菌應(yīng)用越來越廣泛。在食品殺菌方面,zui早在 1909 年法國的科隆市用于冷凍肉的保存。 1 臭氧滅菌機(jī)理
臭氧是氧的同素異性體,常溫下是一種不穩(wěn)定的淡紫色氣體,有刺激腥味,微量時(shí)具有一種“清新”氣味。臭氧具有*的氧化能力,在水中的氧化還原電位 2.07V ,僅次于氟電位 2.87V ,居第二位,它的氧化能力高于氯( 1.36V )、二氧化氯( 1.5V )。正因?yàn)槌粞蹙哂袕?qiáng)烈的氧化性,所以它對細(xì)菌、霉菌、病毒具有強(qiáng)烈的殺滅性,這種作用通常是物理、化學(xué)、生物學(xué)方面的綜合效果。
其機(jī)理可以是以下幾個(gè)方面:
⑴臭氧很容易同細(xì)菌的細(xì)胞壁中的脂蛋白或細(xì)胞膜中的磷脂質(zhì)、蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而使細(xì)菌的細(xì)胞壁和細(xì)胞受到破壞(即所謂的溶菌作用),細(xì)胞膜的通透性增加,細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)外流,使其失去活性。
⑵臭氧破壞或分解細(xì)胞壁,迅速擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞里,氧化了細(xì)胞內(nèi)酶或 RNA、DNA,從而致死菌原體。在高壓強(qiáng)電場作用下,氣體在電介質(zhì)表面產(chǎn)生脈沖電暈放電,產(chǎn)生高濃度等離子體,電子和離子被*電場力作用加速與氣體分子碰撞,在10S內(nèi)使氧分子分解成單原子氧,在數(shù)10S內(nèi)原子氧和分子氧結(jié)合成臭氧:
O2 +e →2O+2O2 → 2O3
臭氧在水中是不穩(wěn)定的,時(shí)刻發(fā)生還原反應(yīng),產(chǎn)生十分活潑的、具有強(qiáng)烈氧化作用的單元子氧( O),在產(chǎn)生瞬時(shí),對水中細(xì)菌、微生物有機(jī)物質(zhì)進(jìn)行分解作用。
O3 → O2+ (O) (O)+H2O → 2HO
臭氧在水中的“半衰期”為20min(PH7.6時(shí)41min,PH10.4時(shí)為0.5min)。人們把含有臭氧的水叫做臭氧水。臭氧水對各種致病微生物均有*的滅菌作用,臭氧在水中不穩(wěn)定,發(fā)生強(qiáng)烈氧化還原反應(yīng),產(chǎn)生極活潑、具有強(qiáng)烈的氧化作用的單元子氧(O)、羥基(OH)。羥基氧化還原電位為2.8V,相當(dāng)于氟的氧化能力。
2 臭氧殺菌的影響因素
臭氧殺菌的效果主要受其濃度、微生物種類、作用時(shí)間、溫度、PH值、水的理化性質(zhì)、雜質(zhì)等因素影響。
⑴臭氧對各種微生物殺滅效果不同。實(shí)驗(yàn)表明,臭氧對人和動物的致病菌和病毒如金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、乙肝病毒、沙門式菌等具有很強(qiáng)的殺滅性,即使對化學(xué)消毒劑有著較強(qiáng)耐受力的霉菌也有較強(qiáng)的殺滅性;
⑵溫度、濕度也影響其殺菌滅毒效果。通常,溫度低、濕度大殺菌效果好。實(shí)驗(yàn)證明:當(dāng)環(huán)境相對濕度小于45%,臭氧對空氣中的懸浮物幾乎沒有殺滅性,在同樣溫度下,相對濕度超過60%時(shí),殺滅效果逐漸增強(qiáng),在相對濕度為90%時(shí),達(dá)到*滅菌效果;
⑶臭氧的濃度也影響其滅菌能力,濃度在0.2mg/L以下,幾乎沒有殺滅作用。 |
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產(chǎn)品概述:
臭氧發(fā)生器(SCF- WZ (B)系列)是傳統(tǒng)產(chǎn)品的替代品,屬新一代臭氧發(fā)生器,其核心部件采用08型低碳高介電常數(shù)納米搪瓷放電體,采用間隙高頻無聲放電形式,冷卻方式為外接水冷式,氣源由客戶自備潔凈低露點(diǎn)壓縮空氣。高頻變頻電源采用DA數(shù)碼調(diào)頻逆變技術(shù),配置美國(FAIRCHILD)原裝大功率驅(qū)動模塊。設(shè)備控制系統(tǒng)采用數(shù)碼智能編程方式實(shí)現(xiàn)運(yùn)行工況在線檢測,故障自檢報(bào)警保護(hù)。應(yīng)用領(lǐng)域:
l 主要用于制藥、食品、冷藏庫、無菌加工車間、化工、電子等行業(yè)對潔凈區(qū)和凈化系統(tǒng)進(jìn)行空氣消毒,是替代紫外線、化學(xué)熏蒸等傳統(tǒng)消毒工藝的*產(chǎn)品。臭氧消毒無需添加任何藥劑,經(jīng)濟(jì)環(huán)保,無殘留無二次污染。
產(chǎn)品特點(diǎn):
l 臭氧發(fā)生器安裝在凈化空調(diào)箱外,結(jié)構(gòu)簡單,安裝使用方便,用戶提供標(biāo)準(zhǔn)電源,低露點(diǎn)(-45℃)潔凈空氣,冷卻水。臭氧通過管道與凈化系統(tǒng)風(fēng)道連接,利用凈化循環(huán)風(fēng)將臭氧擴(kuò)散至各個(gè)潔凈室進(jìn)行滅菌。