物料描述：

酶制劑是指從生物中提取的具有酶特性的一類物質，主要作用是催化食品加工過程中各種化學反應，改進食品加工方法。酶制劑是一類從動物、植物、微生物中提取具有生物催化能力的蛋白質。具有高效性，專一性，在適宜條件(pH和溫度)下具有活性。

高效使用酶制劑氣流干燥設備 設備概述：

氣流干燥機是利用高速流動的熱氣流使?jié)竦矸蹜腋≡谄渲?。具有傳熱系?shù)高，傳熱面積大，干燥時間短等特點。氣流干燥也稱 “ 瞬間干燥 " 是固體流態(tài)化中稀相輸送在干燥方面的應用。該法是使加熱介質和待干燥固體顆粒直接接觸，并使待干燥固體顆粒懸浮于流體中，因而兩相接觸面積大，強化了傳熱傳質過程，廣泛用于散狀物料的干燥單元操作。

氣流干燥機構造：

1、直接進料：它適用于濕物料分散性良好和只除去表面水分的場合。如干燥合成樹脂、某些藥品、有機化學產(chǎn)品、煤、淀粉和面粉等。若濕物料含水量較高，加料時輕易結團，可以將一部分已干燥的成品作為返料，在混合加料器中和濕物料混合，以利于干燥操作。

2、分散器：帶有分散器的氣流干燥裝置，干燥管下面裝有一臺鼠籠式分散器打散物料。它適合于含水量較低、松散性尚好的塊狀物料，如離心機、過濾機的濾餅，以及磷石膏、碳酸鈣、氟硅酸鈉、粘土、咖啡渣、污泥渣、玉米渣等。

高效使用酶制劑氣流干燥設備  工作原理：

干燥后的成品從旋風分離器排出，一小部分飛粉由旋風除塵器或布袋除塵器得到回收利用。Q型氣流干燥機是負壓操作，物料不經(jīng)過風機；QG型氣流干燥器是正壓操作；物料經(jīng)過風機帶有粉碎作用；FG型氣流干燥器是尾氣循環(huán)型；JG型氣流干燥器是強化型氣流干燥器，其集閃蒸干燥與氣流干燥為一體。

氣流干燥機設備特點：

1、干燥強度大，設備投資省，氣流干燥設備的處理量是蒸發(fā)水份能力從 50kg/h—2000kg/h 而設備容積小，投資省，是其他干燥設備所的。

2、自動化程度高、產(chǎn)品質量好氣流干物料在管道中進行干燥時間極短（ 只有0.5—2秒 ）。因此可實現(xiàn)自動化，產(chǎn)品不與外界接觸污染小質量好。

3、設備成套提供，熱源可選擇蒸汽加熱或配套使用燃煤、燃油、燃氣熱風爐等。

4、基本型氣流干燥設備，適用于松散狀、粘性小、成品為顆粒及粉末的物料。此流程示意為負壓氣流干燥用戶可根據(jù)產(chǎn)品特性選擇正壓形式的干燥方法。

干燥機每日保養(yǎng)內容：

1、每天每班前檢查前置過濾器上的自動排污閥。

2、檢查換塔和升壓的動作是否正常。

3、檢查運轉條件、進口壓力、進口溫度和空氣流量。

4、檢查水份指示器，藍色表示干燥，粉紅色表示潮濕。