水果硬度計(jì)（又稱果品硬度計(jì)），該產(chǎn)品共分GY-1,GY-2,GY-3三種型號(hào)，用來(lái)測(cè)量蘋(píng)果、梨、西瓜、香蕉等多種水果

的硬度，用以判定水果的成熟程度，對(duì)培育良種，采摘時(shí)間，加工時(shí)間，收獲儲(chǔ)存，出口運(yùn)輸?shù)炔烧暮侠碚莆?。?br>
適用于果樹(shù)科研部門，果樹(shù)農(nóng)場(chǎng)，果品公司，大專院校等單位使用。該儀器體積小，重量輕，數(shù)值顯示直觀，攜帶方

便，適用于各種果品場(chǎng)所對(duì)果品的檢驗(yàn)。該儀器還可以裝配于專用的機(jī)臺(tái)使用，刻提高測(cè)試時(shí)的精度，適用于專業(yè)檢

測(cè)部門。

主要特征:

果實(shí)硬度是指水果單位面積（S）承受測(cè)力彈簧的壓力（N），它們的比值定義為果實(shí)硬度（P）。P = N / S

P—被測(cè)水果硬度值105帕或（公斤/厘米2）

N—測(cè)力彈簧壓在果實(shí)面上的力 N牛頓或(公斤)

S—果實(shí)的受力面積 平方米或(平方厘米