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現(xiàn)在的啤酒企業(yè)大多使用玻璃型啤酒瓶，玻璃啤酒瓶上粘貼的商標，則有水印性和紙印性等幾種類型。

在啤酒產品的包裝上，不僅要求外在的紙箱*美觀，而且內在的啤酒商標也要精美。同時，商標要大方得體，具有*魅力。

在啤酒生產過程中，啤酒瓶貼標膠的好壞不僅會影響啤酒的生產效率，而且也影響貼標質量。如果貼標效果差，會直接導致在運輸過程中出現(xiàn)破標、皺標、掉標、標體傾斜等現(xiàn)象，嚴重影響商標的美觀性，從視覺上影響消費者對啤酒產品的購買欲望。

本文就瓶裝啤酒貼標過程中易出現(xiàn)的問題，以及影響貼標質量的因素進行了系統(tǒng)研究，供同行參考。

以下幾個方面與貼標質量密切相關：商標本身的質量（包括使用的圈標、背標等）；貼標機本身的質量；貼標膠的質量以及后期包裝、美容、儲存、運輸過程中的相關因素。

一、商標的因素

紙制啤酒商標的類型主要有：鋁箔標、銅板紙標、濕強紙標、鐳射紙標等。通常，銅板紙的吸水率較高，鍍鋁紙的吸水率較低。

一般情況下，啤酒企業(yè)將商標吸水率控制在8%—18%。這就要求啤酒商標的品種紙要具有適中的吸水性，以及較小的商標膨脹系數(shù)。這樣的商標在貼標過程中能夠避免起皺和脫標的發(fā)生。

此外，選擇適合啤酒瓶及一定環(huán)境溫度的商標紙也是啤酒包裝質量的重要方面。

在選擇貼標紙時，我們可以通過在特定的貼標膠貼標過程中，使用幾種不同的貼標紙來進行實驗分析：將幾種不同商標貼標紙的啤酒存放于較低溫度的環(huán)境中，看哪種商標容易脫落，以研究商標的耐水性。

由于在啤酒存放期間，許多零售店都會把啤酒暫存于冰箱或冷藏柜中，極易使商標過度吸水以致脫落。上述實驗也是模仿外界因素的一項預防性措施。

好的標簽紙采購要求：標簽紙表面光滑，印刷性能良好，商標膠不能透過，耐堿性好，拉斷強度高，彎曲剛度小，即標簽紙的韌性不應太大，濕態(tài)拉斷強度應足夠大，不低于干態(tài)的30%。邊緣光滑不應有毛邊，外形尺寸精度高，允許誤差±0.25mm，吸水性太差，會導致標簽邊緣翹起。

標簽的存放環(huán)境：相對濕度60%—70%，溫度為20℃—25℃，以保證標簽的平整性。

檢驗商標的水分是否合格，商標紙厚度是否合理，商標紙的纖維方向是否與瓶軸方向垂直等。

1.采用不同水溫（5℃—30℃）對商標的脫落效果進行實驗分析（表1）

注：耐水性評價指標：+++很好；++較好；+一般；+-較一般；-部分脫落；--大部分脫落

從表1的評價結果可以看出，隨著水浴溫度的緩慢上升，商標的吸水性也逐漸增強，即商標的周邊脫落程度加快，耐水性逐漸下降。

2.采用同一水溫（25℃）對不同商標的脫落效果進行評價圖

從相對指數(shù)分析，在同一溫度下對不同的商標進行耐水性描述結果顯示：各型號的商標標簽紙的耐水性有一定的差異。Ⅲ號標簽紙的各型商標都有相對較好的耐水性。

3.采用特定的實驗對選定的商標進行相應的檢測分析

二、貼標機相關操作因素

針對使用的貼標機為回轉式四標貼標機而言，為了使生產過程能有效快速進行啤酒瓶的貼標，在每次開機進行貼標的準備過程中，需要適時跟蹤設備的點檢和維護，確保以后的貼標效率和效果。

1.準備工作：將機器上及周圍的雜物清理干凈；檢查各油標油位是否正常；檢查瓶型及標型更換部件是否配套，各部件運動是否協(xié)調；檢查機器運行中是否有卡、碰、阻等現(xiàn)象或響聲等。

2.生產運行過程：經常檢查水、氣供應是否正常；在更換品種改機時，做好裝上去的瓶型或標型更換件的調試工作，保證貼標正常；保證壓瓶頭、貼標轉鼓、瓶托、毛刷、工作臺、星輪、導軌等衛(wèi)生干凈，膠水泵過濾網不堵塞，摩擦條保持干燥，以免貼頭標時瓶子不轉。

3.設備的保養(yǎng)：貼標機在清洗保養(yǎng)時，嚴禁用水直接沖洗，只能用抹布將轉鼓、標板、轉臺上的膠水仔細擦干凈。如果使用水進行沖洗可能會使一些傳動部位潤滑不良，加大磨損度。在清洗完后，還要對所有部件進行潤滑保養(yǎng)。

4.商標歪斜的原因：標盒不水平或標鉤不對稱；標板上膠不均勻或夾指松動；滾子軸承、小軸及凸輪磨損；夾指開度不對或吹標氣壓不足；轉鼓與瓶子切點錯位；標刷太臟或表刷壓力不均勻。

5.破標或掉標的原因：上膠量太大或太小；標釣太緊；毛刷太緊或太松；轉鼓臟或表刷臟；水閥沒打開；標站與瓶子之間距離不對。

三、貼標膠的質量因素

啤酒瓶貼標膠大致可分為以下4類：

1.淀粉類（包括淀粉、氧化變性淀粉）；
2.聚乙烯醇類（包括聚乙烯醇、聚乙烯醇縮甲醛、改性聚乙烯醇縮甲醛）；
3.干酪素類（干酪素、改性干酪素）；
4.其他貼標膠。

膠水與標紙的選用是緊密相連的，膠水干燥時間一般小于45s。通常在商標干燥后的幾天中，其耐水性會有所升高，隨著時間的延長，其耐水性逐漸趨于穩(wěn)定。

在實際貼標過程中，要考慮貼標膠膠溫是否符合要求，膠粘度是否合理，膠膜調整是否不當?shù)纫蛩亍?

（1）干酪素類

干酪素，又稱酪朊，是從脫脂牛奶中提取的，含磷球形蛋白質。其分子呈球形，具有交聯(lián)支鏈的氨基酸鏈。

純干酪素為白色顆?；蚍勰蝗苡谒痛蠖鄶?shù)非水介質，在酸或堿中，N原子結合H+轉變成銨鹽，或-COOH被堿中和轉變成-COONa而溶于水。

以干酪素為主要原料制備的膠粘劑，系干酪素類貼標膠。它具有很好的初粘性和耐水性及干燥性。將定量的干酪素加入堿性水溶液中，在攪拌和加熱條件下使其*溶解，然后加入耐水劑、交聯(lián)劑及消泡劑、防腐劑等助劑，制得一種能耐水的金屬箔貼標膠。此膠具有黏度高、流動性好、初粘力強、干燥速度快的特點。

對一般貼標膠，除了要對外觀進行相應的檢查外，還應對部分指標進行相應的實驗檢測，以盡量滿足對生產的貼標需要和*作用效果。

（2）淀粉類

淀粉基貼標膠具有原料廣泛、價廉、無毒，且膠膜具有耐水性的優(yōu)點。盡管其在初粘性、粘接強度、干燥速度、清洗性等方面存在不足，但可通過改性研究加以改進，尤其是與高分子復合改性后，其性能得到顯著改進。

四、玻璃瓶本身的因素

至于貼標過程出現(xiàn)背標或身標不對稱，以致背標或身標兩邊的距離不一樣的情況，可能是因為瓶子本身有一定的傾斜性引起的。因此，對生產用瓶要抽查玻璃瓶的相關質量，包括重量、中軸偏心情況、瓶底是否平整等。

總之，隨著啤酒行業(yè)設備的不斷更新，生產線裝瓶、貼標速度越來越快，對啤酒標簽的質量要求也越來越高。在現(xiàn)行的啤酒標簽驗收標準中，不但有紙張質量要求、印刷質量要求，還有貼標適性要求。例如針對生產中的皺標、破標、掉標、翹標等現(xiàn)象，要制訂酒標透水時間、平整度、水分及與水反應性等驗收指標，以保證標簽貼標質量。

貼標質量主要表現(xiàn)在標歪斜、劃標、無標等現(xiàn)象，一旦出現(xiàn)這些情況，應立即停機維修，如調節(jié)商標料斗，商標機刷子，商標膠泵及商標機膠板，商標取標器等，使之達到合適的位置。

必要時從以下方面解決：

（1）檢查商標是否具有良好的吸濕性和耐堿性。
（2）瓶外壁是否掛水珠。
（3）更換其它廠家商標或商標膠。

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