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香菇果脯微波烘干設(shè)備

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更新時(shí)間:2025-11-04 09:33:45瀏覽次數(shù):135

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香菇果脯烘干機(jī)工藝技術(shù)比較重要,它對(duì)香菇形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用

詳細(xì)介紹

   香菇果脯烘干機(jī)工藝技術(shù)比較重要,它對(duì)香菇形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用。香菇果脯烘干設(shè)備必須用微波干燥殺菌設(shè)備烘干才能保證質(zhì)量,土法烘干要全部淘汰。香菇果脯的干燥方法,目前多用火烤或蒸汽熱傳導(dǎo)法,這兩種方法雖然制作簡(jiǎn)單,成本低,但質(zhì)量差?;鹂痉ňw容易反蹺,無(wú)光澤,無(wú)香味,又受空氣環(huán)境污染;節(jié)氣熱傳導(dǎo)法烘干時(shí)間過(guò)長(zhǎng),造成菇面發(fā)黑,無(wú)香菇味,影響到品質(zhì)。威雅斯微波干燥機(jī)技術(shù),烘干后的香菇果脯質(zhì)量高,香味濃,色澤好,不開(kāi)裂,含水量可以達(dá)到20%以下;烘干的費(fèi)用低,烘干同時(shí)還起到殺菌作用,節(jié)省了殺菌工序,也節(jié)省了殺菌設(shè)備的投資,在提高經(jīng)濟(jì)性的同時(shí),還有很好的節(jié)能減排作用。
香菇果脯烘干機(jī)參數(shù):
1、設(shè)備材質(zhì):整機(jī)不銹鋼制造
2、電器材質(zhì):進(jìn)口或國(guó)標(biāo)電器件制造
3、設(shè)備工作電源:三相五線380V±10%
4、微波功率:40KW(可調(diào))
5、烘干溫度60-80度(可調(diào)可控)
6、傳輸帶寬度:750mm
7、傳輸速度:0~5 m/min(變頻調(diào)速)
8、外型尺寸(長(zhǎng)×寬×高):約12710×1360×1750mm
注:威雅斯公司的香菇果脯烘干設(shè)備需要根據(jù)貴司的香菇種類(lèi)、含水量、干燥產(chǎn)量等特點(diǎn)進(jìn)行計(jì)算設(shè)備的大小,專(zhuān)門(mén)為您提供適合的干燥設(shè)備。由于該香菇果脯烘干設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備,以上參數(shù)僅供參考,詳情請(qǐng)直接。

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