制藥網(wǎng)
詳細介紹
袋裝食品在我們?nèi)粘Ｉ町斨须S處可見，袋裝食品是否會對我們的身體會產(chǎn)生危害，一時成為了廣大消費者關(guān)注的信息。袋裝食品在加工、生產(chǎn)中，其殺菌是一個重要的環(huán)節(jié)，殺菌處理得好的袋裝食品是廣大消費者優(yōu)選產(chǎn)品，傳統(tǒng)的袋裝食品殺菌設(shè)備方法是采用高溫熱力蒸煮殺菌，在120℃左右的條件下，加熱十幾分鐘，甚至幾十分鐘，以達到殺菌細菌的目的。由于殺菌溫度較高，所以對包裝袋質(zhì)量要求較高，采用高溫熱力蒸煮殺菌方法雖然達到了食品殺菌的檢驗標準，但是由于經(jīng)過了長時間的高溫蒸煮，所以對內(nèi)部食品原有的風味及口感，會產(chǎn)生一定改變，這些一直成為眾多企業(yè)所去面臨的困難。
對于袋裝食品殺菌，微波殺菌設(shè)備在對袋裝食品殺菌時，利用微波的特性，使細菌的細胞壁在微波電磁場中受到干擾及破壞，使細菌細胞不能正常新陳代謝，促使其停止生長甚至死亡，以達到殺滅細菌的目的。
微波憑借的穿透力，能穿透包裝和包裝內(nèi)的食品進行殺菌，而包裝材料如PET塑料、玻璃、紙張、陶瓷等，因其不吸收微波，所以不會發(fā)熱，這樣產(chǎn)品更衛(wèi)生，避免二次污染。不過需要注意的是，由于金屬、鋁箔可以反射微波而不被穿透，所以包裝材料不能采用金屬材料或者含有金屬成分（如貼有鋁箔的塑料薄膜）。其次，用微波處理袋裝食品時，因包裝內(nèi)的食品加熱到一定的溫度時，產(chǎn)生些水蒸汽造成氣壓升高，如果密封且氣壓過大，氣壓可能會沖破包裝。對此，廣州威雅斯公司具有與眾不同的良好解決方法。
對于袋裝食品殺菌，微波殺菌設(shè)備在對袋裝食品殺菌時，利用微波的特性，使細菌的細胞壁在微波電磁場中受到干擾及破壞，使細菌細胞不能正常新陳代謝，促使其停止生長甚至死亡，以達到殺滅細菌的目的。
微波憑借的穿透力，能穿透包裝和包裝內(nèi)的食品進行殺菌，而包裝材料如PET塑料、玻璃、紙張、陶瓷等，因其不吸收微波，所以不會發(fā)熱，這樣產(chǎn)品更衛(wèi)生，避免二次污染。不過需要注意的是，由于金屬、鋁箔可以反射微波而不被穿透，所以包裝材料不能采用金屬材料或者含有金屬成分（如貼有鋁箔的塑料薄膜）。其次，用微波處理袋裝食品時，因包裝內(nèi)的食品加熱到一定的溫度時，產(chǎn)生些水蒸汽造成氣壓升高，如果密封且氣壓過大，氣壓可能會沖破包裝。對此，廣州威雅斯公司具有與眾不同的良好解決方法。
制藥網(wǎng)
呼伦贝尔市|
沈丘县|
武定县|
灵寿县|
当阳市|
定西市|
定西市|
灵山县|
邵阳市|
无棣县|
葫芦岛市|
奉新县|
平乡县|
阳春市|
建宁县|
屯门区|
梁山县|
华亭县|
含山县|
宝坻区|
林州市|
莎车县|
和龙市|
岳阳县|
阜南县|
松原市|
灯塔市|
稷山县|
南安市|
汝阳县|
连州市|
新巴尔虎左旗|
钟山县|
黄梅县|
芒康县|
盐边县|
梁山县|
五大连池市|
册亨县|
鄄城县|
唐海县|