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　　在芹菜栽培時為進步產(chǎn)值、防止病蟲害，農(nóng)人很多運用農(nóng)藥，這導致芹菜中的有害物質(zhì)超支，由此帶來的負面影響日益突出，影響了消費者的食用安全和農(nóng)產(chǎn)品交易。近年來國內(nèi)經(jīng)過農(nóng)藥殘留速測儀對芹菜中有機磷殘留物進行長時間監(jiān)測，并對相關(guān)辦法進行了研討。

　　經(jīng)過農(nóng)藥殘留速測儀檢測不同來歷樣品農(nóng)藥殘留超支狀況比較從3種不同類型的芹菜抽樣點農(nóng)藥殘留檢測成果比較來看，出產(chǎn)基地芹菜農(nóng)藥殘留超支率高，到達11.1%;其次為批發(fā)商場和農(nóng)貿(mào)商場，超支率均為5.6%。產(chǎn)地芹菜農(nóng)殘超支率偏高可能是因為抽樣時有些芹菜正處在生長時間，部分農(nóng)戶在施藥后未到采收期就進行了采收的原因。也可能是芹菜從基地到批發(fā)商場再到農(nóng)貿(mào)商場流轉(zhuǎn)的過程中農(nóng)藥降解的原因。

　　形成芹菜農(nóng)藥殘留要原因是因為農(nóng)資商場管理不嚴以及沒有正確協(xié)助農(nóng)人怎么合理的施用農(nóng)藥。農(nóng)資商場管理混亂，農(nóng)藥監(jiān)管不力是形成6城市部分芹菜農(nóng)殘超支的重要原因。因為害蟲發(fā)生抗藥性，農(nóng)藥商場混配農(nóng)藥呈添加趨勢，而我國尚無相關(guān)規(guī)范規(guī)范。因而加強對農(nóng)藥出產(chǎn)、出售和運用的監(jiān)管可從源頭上操控芹菜農(nóng)藥殘留。相關(guān)部分沒有經(jīng)過農(nóng)藥殘留測定儀對農(nóng)人進行合理用藥輔導是形成農(nóng)殘的一個原因。經(jīng)過農(nóng)藥殘留測定儀研討顯現(xiàn)長時間以來在農(nóng)業(yè)出產(chǎn)上很多運用化肥農(nóng)藥，害蟲天敵急劇削減或滅絕，生態(tài)平衡遭到損壞，病蟲害常迸發(fā)成災，加重了農(nóng)藥的很多運用，致使芹菜出產(chǎn)基地農(nóng)藥殘留量高也是原因之一。

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