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技術(shù)文章

如何選擇凍干機(jī)?

發(fā)布時(shí)間:2022-12-25

選購(gòu)冷凍干燥機(jī),要注重看以下幾個(gè)參數(shù),雙嘉在此做個(gè)簡(jiǎn)單介紹,希望能幫助您更好地選擇合適機(jī)型。

1、凍干面積

用戶應(yīng)根據(jù)自己的需要,通過計(jì)算來確定需用多大凍干面積的冷凍干燥機(jī)。以水為例,每批需凍干1.2公斤(升),用物料盤裝載物料,每盤裝載10㎜厚,則可計(jì)算出凍干板層的負(fù)荷面積:

A(面積,㎡)=V(體積,m3)/H(高度,m)=0.0012m3/0.01m=0.12㎡

即需選用板層負(fù)荷面積為0.12㎡的凍干機(jī)。

2、冷阱溫度

冷阱是冷凍干燥過程捕獲水分的裝置,理論上講,冷阱溫度越低,冷阱的捕水能力越強(qiáng),但冷阱溫度低,對(duì)制冷要求高,機(jī)器成本及運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高。拓紛實(shí)驗(yàn)型冷凍干燥機(jī)的冷阱溫度分為-50℃、-80℃(也為根據(jù)用戶需求定制)。冷阱溫度為-50℃的凍干適用于一些容易凍干的產(chǎn)品,冷阱溫度為-80℃的凍干適用于一些特殊產(chǎn)品的凍干。冷阱溫度對(duì)捕水能力的影響實(shí)驗(yàn)表明冷阱溫度從-35℃下降到-55℃,捕水能力有提升明顯,冷阱溫度低于-55℃,冷阱的捕水能力提升不明顯。因此,在沒有特殊需求的情況下,選用冷阱溫度-50℃左右是理想的選擇。

3、降溫速率

降溫速率體現(xiàn)制冷系統(tǒng)的制冷能力,在空載情況下,冷阱溫度應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)達(dá)到指標(biāo)規(guī)定的低溫度。例如,冷阱溫度≤-50℃的冷凍干燥機(jī),機(jī)器從打開制冷開始計(jì)時(shí),冷阱溫度達(dá)到-50℃的時(shí)間應(yīng)不大于1小時(shí)。

4、極限真空度

極限真空度體現(xiàn)冷凍干燥機(jī)的泄漏情況及真空泵的抽氣效率。凍干箱的真空度,過去的觀點(diǎn)認(rèn)為真空度是越高越好,現(xiàn)在的觀點(diǎn)認(rèn)為真空度應(yīng)在一個(gè)合理的范圍之內(nèi)。真空度太高了,不利于傳熱,干燥速度反而下降,一般凍干箱的空載極限真空度應(yīng)達(dá)到15Pa以上。

5、抽真空時(shí)間

凍干箱空載的抽空速度,從大氣壓抽到15Pa應(yīng)在半小時(shí)之內(nèi)完成。

6、板層溫度均勻性及平整度

板層溫度的均勻性和平整度,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的均一性有很大的影響,溫度均勻性和平整度越好,則凍干產(chǎn)品質(zhì)量的均一性也越好。凍干機(jī)擱板溫度控制有加熱器型和中間流體型,采用中間流體控制板層的凍干機(jī)擱板溫度均勻性和平整度好,這種冷凍干燥機(jī)板層為空心夾層結(jié)構(gòu),板層的制冷和加熱均通過中間流體在板層內(nèi)部的流體通道循環(huán)來實(shí)現(xiàn),因此板層溫度均勻一致。SJIA-F系列生產(chǎn)型凍干機(jī)就是采用這種結(jié)構(gòu)。SJIA-N 系列實(shí)驗(yàn)型冷凍干燥機(jī)的擱板溫度控制基本上都是采用加熱器,板層溫度一致性稍差。通常,醫(yī)藥用凍干機(jī)板層溫差應(yīng)控制在±1.5℃,板內(nèi)溫差為±l℃,食品凍干機(jī)可適當(dāng)放寬。

7、控制系統(tǒng)

冷凍干燥機(jī)的控制系統(tǒng)類型及功能各異,對(duì)于實(shí)驗(yàn)型冷凍干燥機(jī),主要應(yīng)用于物料的凍干工藝摸索和少量試生產(chǎn)??刂葡到y(tǒng)應(yīng)可實(shí)時(shí)顯示凍干過程參數(shù)并自動(dòng)記錄;設(shè)定、修改及有效地執(zhí)行凍干工藝程序;

 

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