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山東一工釀酒設(shè)備有限公司

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更新時(shí)間：2022-12-28 10:33:02瀏覽次數(shù)：348

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山東一工釀酒設(shè)備有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：其他

商鋪產(chǎn)品：110條

所在地區(qū)：山東諸城市

注冊(cè)時(shí)間：2018-04-12

最近登錄：2022-10-02

產(chǎn)品分類 品牌分類

白蘭地蒸餾設(shè)備

威士忌蒸餾設(shè)備

酒莊成套釀酒設(shè)備

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詳情描述：二、用葡萄皮或葡萄渣作原料制作白蘭地

詳細(xì)介紹

詳情描述：

二、用葡萄皮或葡萄渣作原料制作白蘭地。將皮渣裝在桶中，將容器密閉，使其發(fā)酵，因皮渣本身都帶有酵母菌，可以不另外加入酵母。容器裝滿后，將口密閉，頂部留一氣孔，使二氧化碳?xì)庖莩?。發(fā)酵時(shí)間一般需要10-15天，溫度適宜，只需 7-8 天。發(fā)酵完畢后，即可放入蒸餾器進(jìn)行蒸餾，方法同上
白蘭地，來自荷蘭文Brandewijn，意為“燒制過的酒"。狹義上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。