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WCG型微波萃取設備概述　　萃取，也稱為浸提或浸出，是食品制藥及化工生產中廣泛采用的一種單元操作

詳細介紹

WCG型微波萃取設備

概述

　　萃取，也稱為浸提或浸出，是食品制藥及化工生產中廣泛采用的一種單元操作。

由于很多有效的成分都在植物細胞內部，因此在植物的浸提過程中，其傳質速率是很慢的，一般需要5～6小時，甚至更長時間。而微波萃取是一種新的萃取技術，是在傳統(tǒng)萃取工藝的基礎上強化了傳熱、傳質。

應用

　　該設備廣泛應用于香料、調味品、天然色素、中草藥、化妝品等產品。

主要特點

　　與傳統(tǒng)熱萃取相比，微波萃取具有以下特點：

1、質量高，可有效的保護食品、藥品以及其它物料中的有效成份；

2、反應或萃取快，省時，可節(jié)省50％～90％的時間；

3、溶劑用量小（可較常規(guī)方法減少50％～90％）；

4、對萃取物料具有廣泛的選擇性；
5、能耗低、無污染、設備投資小、操作簡單、安全可靠。

· 行業(yè)聚焦：

　　隨著我國人民生活水平不斷提高，尤其是人民收入的增加，對食品的需求逐漸走向多樣化、多層次化，為食品工業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場。作為提供食品工業(yè)裝備的行業(yè)，食品機械和包裝機械行業(yè)將提供多品種、高質量的產品以滿足食品工業(yè)發(fā)展的需求。面對這樣廣闊的市場，各大門類的食品機械應該如何去把握呢？記者前不久就這個問題采訪了有關專家。
　　一糧油加工設備關鍵在于提高檔次
　　1997年，全國糧食部門所屬糧油加工企業(yè)有11297個（其中大米加工企業(yè)5777個，面粉加工企業(yè)4104個、植物油加工企業(yè)1416個），產值為752億元。
　　有關專家認為，碾米設備應有重點地發(fā)展。我國是烘箱是利用電熱絲隔層加熱使物體干燥的設備。它適用于比室溫高5~300℃（有的高200℃）范圍的烘培、干燥、熱處理等，靈敏度通常為±1℃。它的型號很多，但基本結構相似，一般由箱體、電熱系統(tǒng)和自動控溫系統(tǒng)三部分組成。
　　烘箱使用及注意事項總結如下：
　　1.烘箱應安放在室內干燥和水平處，防止振動和腐蝕。
　　2.要注意安全用電，根據(jù)烘箱耗電功率安裝足夠容量的電源閘刀。選用足夠的電源導線，并應有良好的接地線。
　　3.帶有電接點水銀溫度計式溫控器的干燥機概述
　　早在七十年代國內就有單位進行了槳式干燥機的開發(fā)，限于當時技術條件和所設計的熱軸結構過分復雜，因此中途停止。隨著我國的改革開放，國外設備不斷引進，國內這方面資料的不斷增多，于是國內又有單位對其進行了開發(fā)，目前已形成系列化機型。
　　槳葉式干燥機是一種以熱傳導為主的臥式攪拌型干燥機。因攪拌葉片形似船槳，固人稱槳葉式干燥機，國外也稱槽形干燥機或攪拌干燥機。槳葉式干燥機國外已經(jīng)開發(fā)多年，目前這種機型以日本株式會社奈良機械制作所為代表，現(xiàn)已開發(fā)出雙軸和四軸兩種結構、10多個規(guī)格的系列產品。
　　槳葉式干燥機是混合機廣義上分為粉粒體混合混合機和流體混合機，狹義上通常指用于粉粒體混合的機械。流體混合設備通常稱為攪拌機、分散機、乳化機等。
　　粉粒體混合機一般分為三種混合機理：
　　擴散混合、對流混合和剪切混合。每種型式的混合機會同時出現(xiàn)以上三種混合機理，但總是只有一種機理起主要作用。
　　與流體攪拌相比，粉粒體混合不具有自身擴散的性質，因而必須施加外力才能強制流動。
　　影響混合機混合的因素先的流程。
　　研磨好的生石膏粉末經(jīng)過調頻的旋轉閥和稱重皮帶進入回轉煅燒窯內，回轉煅燒窯采用間接換熱式，對生石膏進行煅燒。二水石膏走殼程，從燃氣熱風爐出來的高溫氣體走管程，二水石膏煅燒成半水石膏，系統(tǒng)通過控制出料溫度和排氣溫度以及監(jiān)控和調節(jié)煅燒機內部的溫度，從而對進入系統(tǒng)的熱煙氣溫度、煙氣量、進料量進行調節(jié)，以保證生產出合格的產品。
　　煅燒合格的熟石膏經(jīng)排料口排除，由輸送螺旋送入回轉冷卻機，冷卻機采用間接式冷卻方式，管內走冷空氣，管外走石膏，將建筑石膏從高溫降到低溫，系統(tǒng)通過控制冷卻風量，來確保建筑石膏的出料溫度。降溫后的熟石膏經(jīng)螺旋輸送機、斗提機提升到暫存料斗內后進入包裝工序。

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