本儀器通過測定被測物質(zhì)在特定波長處或一定波長范圍內(nèi)光的吸收度，對該物質(zhì)進行定量分析。當一定光源發(fā)出一束單色光射入被測液體時，透過被測液體的光信號一部分被吸收，另一部分通過溶液轉(zhuǎn)換成電信號，經(jīng)過轉(zhuǎn)換、運算處理，被該物質(zhì)吸收的量與該物質(zhì)的濃度成正比，從而得知被測物質(zhì)的濃度。本儀器可用于檢測農(nóng)殘、食品多參數(shù)等項目。

該儀器依據(jù)國家標準(GB/T5009.199-2003)和農(nóng)業(yè)標準方法(NY/T448-2001)中的酶抑制率法設計制造。能準確、快速檢測出蔬菜、水果、農(nóng)產(chǎn)品、茶葉、水質(zhì)等固體或液體樣品中有機磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量、甲醛、吊白塊等食品添加劑檢測。特別適用于農(nóng)業(yè)基地和專業(yè)戶采摘前的速測；農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、蔬菜配送中心的現(xiàn)場速測；超市、食堂等加工前速測。本儀器還用于農(nóng)業(yè)產(chǎn)品無公害質(zhì)量監(jiān)督檢測中心、工商部門、衛(wèi)生防疫站等機構(gòu)對蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒、進行檢測及控制。全自動、40通道食品安全檢測儀，操作方便，是客戶理想的選擇產(chǎn)品。