詳細(xì)介紹
雙層水浴殺菌鍋采用熱水循環(huán)式殺菌,適合殺菌時(shí)堆積嚴(yán)密的食品,升溫起始點(diǎn)高,速度快,可迅速達(dá)到殺菌效果,提高食品品質(zhì),超大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味,工藝罐內(nèi)熱水平均每?jī)煞昼娧h(huán)一遍,各點(diǎn)溫度均勻,。降溫迅速,每?jī)煞昼娤蚬に嚬拮⑼暌槐闆鏊?/span>,每次殺菌完畢,熱水可儲(chǔ)存在上罐,待下次使用,縮短食品升溫時(shí)間,提高工作效率鍋門(mén)采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,壽命長(zhǎng)。
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