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殺菌鍋/殺菌釜

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更新時間:2022-10-30 09:30:04瀏覽次數:694

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產品簡介

產品簡介:◆產品簡介:殺菌鍋/殺菌釜是利用飽和蒸汽或高溫熱水對食品罐頭進行熱處理的壓力容器。在工業(yè)生產上,把需要殺菌的食品罐頭放入殺菌鍋/殺菌釜內,通過一定時間持續(xù)而均勻的高溫作用,可殺死食品物中的微生物,破壞生物酶并

詳細介紹

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◆產品簡介:

殺菌鍋/殺菌釜是利用飽和蒸汽或高溫熱水對食品罐頭進行熱處理的壓力容器。在工業(yè)生產上,把需要殺菌的食品罐頭放入殺菌鍋/殺菌釜內,通過一定時間持續(xù)而均勻的高溫作用,可殺死食品物中的微生物,破壞生物酶并對耐熱孢子的活力起到滅殺作用,達到商業(yè)無菌,從而大大延長罐頭的貨架期,使之在常溫下保存一定時間而不致敗壞。

殺菌后,在冷卻過程中須利用壓縮空氣對罐頭施外壓(俗稱反壓)以保護罐頭不致受過高的內壓而造成容器的破壞。

我集團公司生產的殺菌鍋/殺菌釜設備具有節(jié)能效果好,生產力高,溫度顯示自動控制,調節(jié)范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優(yōu)點。

◆產品用途:

廣泛應用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設備。 

性能優(yōu)勢

1、托輪是采用錫青銅、不銹鋼、合成鋼等材料合成,延長了其使用壽命,解決了用軸承轉動的缺陷。

2、導軌全部采用滾輪,分布在左、右及下部,減輕了工人進出料過程中的勞動強度,杜絕了其在旋轉過程中裝產品的物料筐來回竄動現象。

3、物料筐壓緊系統(tǒng)全部采用汽缸自動分個壓緊,整套汽缸全部采用不銹鋼等合金制作,解決了其在使用過程中因生銹而造成汽缸漏氣現象。

4、設備與減速機座為一體制作,解決了在使用過程中因減速機座與鍋體變形造成傳動軸同心度改變而出現的一系列問題。

5、整個滅菌過程采用PLC全自動線性控制,罐內熱分布溫度控制在±0.5℃,可多階段加熱,節(jié)約能源,配有F值測量功能,可存儲多種殺菌公式。

6、*的產品配套服務:①售前服務:提供殺菌鍋/殺菌釜設備選型,籌建策劃,提供場地布局圖,配套設備選型。②售中服務:設備安裝,調試,操作培訓,生產工藝指導。③售后服務:在一年內免費提供產品質保服務以及生產中出現的各種疑難,提供技術支援。


技術參數

本設備屬非標壓力容器,設備內徑,加熱方式,工作介質,工作壓力,工作溫度,外形尺等諸多參數可按客戶需求進行定制化設計和制造。

工作原理

殺菌鍋/殺菌釜整體為圓筒形,由四個支座支著,鍋蓋和鍋身的銷緊是利用自銷楔合塊來完成,十對自銷楔合塊均勻分布而又分別固定在鍋蓋與轉環(huán)、轉環(huán)裝上 活動式及固定滾輪裝置,使轉環(huán)轉動自如,本設備裝有排汽管、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。

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