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TF-FZG-200食品冷凍干燥機(jī)

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更新時(shí)間:2026-02-05 15:48:24瀏覽次數(shù):115

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

食品凍干機(jī)(冷凍干燥機(jī))的凍干工藝先將食品樣品凍結(jié)到共晶點(diǎn)溫度以下,使水分變成固態(tài)的冰,然后在適當(dāng)?shù)臏囟群驼婵斩认?,使冰不?jīng)融化直接升華為氣體除去獲得凍干食品的技術(shù)。經(jīng)過(guò)田楓食品凍干機(jī)加工處理得到具有保存食品物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形等基本不變,復(fù)水性好,在常溫下保存較長(zhǎng)時(shí)間的天然營(yíng)養(yǎng)食品。

詳細(xì)介紹

食品型凍干機(jī)

FZG系列凍干機(jī)采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),滿足于加工生產(chǎn)各類食品、中草藥、和工業(yè)原料等,采用在行業(yè)廣泛接受的高質(zhì)量材料和主要部件進(jìn)口配置。同時(shí)采用了高技術(shù)含量的制造工藝,設(shè)備符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。

設(shè)備特點(diǎn):

1、凍干箱體和隔板嚴(yán)格按照GMP要求制作,筒體采用304級(jí)不銹鋼材質(zhì),內(nèi)部鏡面拋光。制作工藝及要求高于目前國(guó)內(nèi)常規(guī)食品凍干機(jī)廠家
2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設(shè)計(jì),設(shè)有觀察窗,觀察窗上配有照明裝置,便于觀察箱內(nèi)情況。設(shè)計(jì)成易清潔, 無(wú)衛(wèi)生死角的結(jié)構(gòu)或形式;
3、隔板根據(jù)客戶需求進(jìn)行定制板層,304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工,平整且便于清潔、衛(wèi)生性好。

4、冷阱捕水用盤(pán)管采用潔凈不銹鋼加工??筛鶕?jù)客戶需求選用整體式結(jié)構(gòu)或者分體式結(jié)構(gòu)。
5、制冷系統(tǒng)零部件均按照高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)口品牌配置,制冷能力強(qiáng)、降溫速度快、性能穩(wěn)定可靠;
6、真空系統(tǒng)根據(jù)客戶需求提供多樣性的真空泵組組合;采用愛(ài)發(fā)科技術(shù)高品質(zhì)真空泵。
7、采用Omron PLC進(jìn)口品牌控制系統(tǒng)、方便存儲(chǔ)數(shù)據(jù)和操作更易掌握。具有自動(dòng)/手動(dòng)兩種控制方式,控制方式可任意切換。工藝設(shè)定可設(shè)置多組;干燥過(guò)程中可隨時(shí)對(duì)配方進(jìn)行修改,并可以任意跳步;
8、采用浸泡或者蒸汽化霜,快速化霜和清潔干凈。

9、帶預(yù)凍功能、無(wú)需外置預(yù)凍庫(kù),解決物料移動(dòng)液化和污染風(fēng)險(xiǎn)

10、帶有工藝調(diào)節(jié),具有曲線控溫,含有溫度和真空控制調(diào)節(jié)功能,滿足不同物料工藝要求

11、隔板介質(zhì)油導(dǎo)熱,無(wú)需蒸汽,滿足環(huán)保和安全要求。

General Detail

總述

Sr. No.

Description

描述

Specifications

規(guī)格

1

Mode

型號(hào)

TF-FZG-200

2

Output (approx.)

產(chǎn)量(大約)

2000KG

3

Maximum ice capacity

捕冰力

3000kg

4

Control

控制方式

Microprocessor

微機(jī)處理

5

Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm)

外型尺寸(大約)(長(zhǎng)×寬×高)

箱體:20000×2500×2900,

整體:29000×2500×3600,

(Final dimension based on design)

(以最終設(shè)計(jì)尺寸為準(zhǔn))

6

Weight (approx.)

重量(大約)

36,000kg

7

Chamber type

凍干箱外型

Cylindrical

圓筒體

8

Material

材質(zhì)

SUS 304

9

Temperature range

溫度范圍

-45~-50°C to + 80°C

10

Temperature sensors (shelves)

板層溫度探頭

2

11

Number of shelves

板層數(shù)

(15+ 1)×2,(upper radiant shelf)

(溫度補(bǔ)償板)

12

Dimension (L × W × T) (mm)

板層尺寸(以設(shè)計(jì)為準(zhǔn))

12160× 541× 18

13

area (sq. m)

面積

197.4m2

14

Spacing (mm)

板間距

77

15

Condenser type

冷凝器外型

Cylindrical

圓筒體

16

Final temperature

極限溫度

-65°C~-70℃

17

Final vacuum

極限真空

≤2.7×10 -2mbar

18

Trolley Number

推車(chē)數(shù)量

8臺(tái)

19

Software

軟件

TFD-5000(可隨時(shí)免費(fèi)升級(jí))

20

PLC

可編程控制器

Omron

21

Industrial personal Computer

工控機(jī)

Touch Screen Computer

品牌平板電腦

22

Electricity - total electrical load

總裝機(jī)功率

556kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire)

23

Cooling water for refrigerant cooling

用于制冷系統(tǒng)的冷卻水

140m3/hr (1.5≤P≤2bar, T≤28°C)

24

Water for de-icing

化霜用水量

≥15T/batch (P≥3bar, T=60°C)

25

Compressed air for pneumatic valves

用于氣動(dòng)閥的壓縮空氣

160L/min (4≤P≤8bar)



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