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江蘇聚隆香精香料有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地襄陽市
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更新時間：2023-04-03 15:28:49瀏覽次數(shù)：566次
聯(lián)系我時，請告知來自 制藥網(wǎng)| CAS號 | 140-10-3 | 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) |
|---|---|---|---|
| 規(guī)格 | 25KG/桶 | 級別 | 化工級 |
肉桂酸
【英文名稱】cinnamic acid; β-phenylacrylic acid
【CAS No.】 140-10-3
【結(jié)構(gòu)或分子式】C6H5-CH=C
肉桂酸
【英文名稱】cinnamic acid; β-phenylacrylic acid
【CAS No.】 140-10-3
【結(jié)構(gòu)或分子式】C6H5-CH=CH-COOH
【相對分子量或原子量】148.17
【規(guī)格含量】：99%
【包裝】：
【密度】1.24587
【熔點（℃）】133
【沸點（℃）】300
【毒 性LD50(mg/kg)】大鼠經(jīng)口2500。
【性狀】白色至淡黃色粉末。
【溶解情況】１克能溶于２L水中（２５℃），在熱水中溶于６ml乙醇中
【用途】
一．肉桂酸在香精香料中的應用
1.調(diào)制蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調(diào)和使用。
2.可作為芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。
3.有抑制形成黑色L氨酸酶的作用，對紫外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺、甚至消失，是防曬霜中的成分之一。
4.肉桂酸本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通常作為配香原料，可使主香料的香氣更加清香揮發(fā)。肉桂酸的各種酯（如甲、乙、丙、丁等）都可用作定香劑，用于飲料、冷飲、糖果、酒類等食品。
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