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大家好，今天我們說一說使用冷凍干燥機的優(yōu)勢有哪些？

1.可確保許多熱敏性的物質(zhì)不會變性或失活。

2.當在低溫下干燥時，能讓物質(zhì)中一些揮發(fā)性成分損失減少。

3.在凍干過程中，可使微生物的生長和酶的作用不能進行，從而保持其原來的性狀。

4.因為是在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥，所以體積不會改變，保持原來的結(jié)構(gòu)，不發(fā)生濃縮現(xiàn)象。

5.因為物料中水分在預(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在，所以會將溶于水中的無機鹽類溶解物質(zhì)均勻地分配在物料之中。

對冷凍干燥機的優(yōu)勢我們先說到這里，希望對大家有幫助。