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當前位置:西安晉湘藥用輔料有限公司>>甜菊糖苷>> I-81-91321252藥用級甜菊糖苷醫(yī)藥CP藥典標準GMP認證
西安晉湘醫(yī)藥用級全檢甜菊糖苷規(guī)格1kg/20kg
| CAS號 | 57817-89-7 | 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) |
|---|---|---|---|
| 分子式 | C38H60O18 | 規(guī)格 | 25kg |
| 級別 | 藥用級 | 證書 | 其他 |
| 分子量 | 967.01 | 性狀 | 白色或類白色結(jié)晶或粉末 |
| 用途 | 矯味劑和甜味劑 |

藥用級甜菊糖苷醫(yī)藥CP藥典標準GMP認證
甜菊糖是一種從菊科草本植物甜葉菊(或稱甜菊葉)中精提的新型天然甜味劑,而南美洲使用甜葉菊作為藥草和代糖已經(jīng)有幾百年歷史。國際甜味劑行業(yè)的資料顯示,甜菊糖甙已在亞洲、北美、南美洲和歐盟各國廣泛應(yīng)用于食品、飲料、調(diào)味料的生產(chǎn)中。中國是全球主要甜菊糖甙生產(chǎn)國。
密度:1.53g/cm3
熔點:198℃
沸點:963.3℃
閃點:290.3℃
折射率:1.646
外觀:白色或微黃色粉末
溶解性:易溶于水、乙醇和甲醇,不溶于苯、醚、氯仿等有機溶劑
甜度為蔗糖的250~450倍,帶有輕微澀味,甜菊A苷帶有明顯的苦味及一定程度的澀味和薄荷醇味,味覺特性要比甜菊雙糖苷A差些,適度可口,純品后味較少,是接近砂糖的天然甜味劑。但濃度高時會有異味感。
甜菊苷在酸和鹽的溶液中穩(wěn)定,室溫下性質(zhì)較為穩(wěn)定。易溶于水,在空氣中會迅速吸濕,室溫下的溶解度超過40%。甜菊苷與檸檬酸或甘氨酸并用,味道良好;與蔗糖、果糖等其他甜味料配合,味質(zhì)較好。食用后不被吸收,不產(chǎn)生熱能,故為糖尿病、肥胖病患者良好的天然甜味劑。
甜菊糖可作為下列產(chǎn)品的風(fēng)味增強劑:甜菊苷和甜菊雙糖苷A可用于冰激凌和軟飲料;甜菊苷用來增強氯化蔗糖、阿斯巴甜和甜蜜素的甜昧;甜菊醇糖苷及其鹽類可用于水果、蔬菜的催熟;甜菊苷添加于食品、飲料或醫(yī)藥品上作芳香風(fēng)味增強劑;用于食品的無鹽儲藏。甜菊糖與乳糖、麥芽糖漿、果糖、山梨糖醇、麥芽糖醇及乳酮糖等一起用于制造硬糖。甜菊苷可用于生產(chǎn)口香糖和泡泡糖,也可用來生產(chǎn)有各種風(fēng)味的糖果,如具有番木瓜、菠蘿、番石榴、蘋果、橘子、葡萄或草莓風(fēng)味的軟糖。甜菊糖還可與山梨糖醇、甘氨酸、丙氨酸等混用于生產(chǎn)蛋糕粉。因甜菊苷對熱穩(wěn)定,因此特別適合于這方面的用途。
各種軟飲料,如低能量可樂飲料,也可用甜菊苷和高果糖漿復(fù)配來增甜。甜菊苷還可用于固體飲料、健康飲料、甜酒和咖啡。
海藻糖 500g/瓶 ,1kg/瓶,藥輔級 1瓶起訂
薄荷腦 500g/袋,25kg/桶 藥輔級/食品級 1袋起訂
甘露醇 1kg/袋,25kg/桶,藥輔級/供注級 1袋起訂
甘羥鋁 1kg/袋,1袋起訂,藥用級 1袋起訂
枸櫞酸 500g/袋,1袋起訂,藥輔級 1袋起訂
二甲硅油 500g/瓶,25kg/桶,藥輔級 1瓶起訂
依地酸二鈉 500g/袋,25kg/桶 藥輔級 1瓶起訂
羥苯甲酯 1kg/袋,1袋起訂,藥輔級 1袋起訂
羥苯甲酯鈉 500g/袋,25kg/袋,藥輔級 1袋起訂
卡波姆全系 1kg/袋,25kg/桶 藥輔級/日化級 1kg起訂
醋酸氯己定 1kg/袋,25kg/桶 藥用級 1kg起訂
固體石蠟 500g/袋,25kg/袋,藥輔級 /食品級 1袋起訂
藥用明膠 25kg/袋,1袋起訂,藥輔級 1袋起訂
黃原膠 500g/袋 25kg/袋 藥輔級 /食品級 1袋起訂
羥丙基β環(huán)糊精 1kg/袋, 10kg/袋 藥輔級 1袋起訂
藥用級甜菊糖苷醫(yī)藥CP藥典標準GMP認證


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