依地酸二鈉能夠產(chǎn)生哪些用途呢 醫(yī)藥級(jí)輔料

依地酸二鈉除了可以作為注射機(jī)當(dāng)中防止藥物氧化的附加劑，它還可與鈣離子結(jié)合，形成可溶性的復(fù)合物，降低血鈣濃度，所以可以以用來治療洋地黃中毒所導(dǎo)致的心律失常，這種身體的問題和身體的異常，而且它還可以作為漂白劑來使用，這是它的常見的用途，在化學(xué)領(lǐng)域當(dāng)中，也有著重要的影響，它既可以應(yīng)用于洗滌劑，液體，肥皂，染發(fā)劑，洗發(fā)劑，農(nóng)業(yè)化學(xué)噴霧劑，也可以做凈水劑ph調(diào)節(jié)劑和阻凝劑等等，這是這種物質(zhì)主要的應(yīng)用和用途，接觸這種化學(xué)物質(zhì)的時(shí)候，必須要配戴專業(yè)的防護(hù)工具，而且儲(chǔ)存的時(shí)候不可以強(qiáng)酸或者是講解以及氧化劑，或者是易燃的化學(xué)物品一起來儲(chǔ)存或者運(yùn)輸，否則的話，很有可能使它的化學(xué)性質(zhì)發(fā)生變化，必須要將它存放在干燥陰涼的環(huán)境之下，不可以將它放置在鋁容器以內(nèi)。

乙二胺四乙酸二鈉，又叫做EDTA-2Na，是化學(xué)中一種良好的配合劑?；瘜W(xué)式為C10H14N2Na2O8，分子量為336.206，它有六個(gè)配位原子，形成的配合物叫做螯合物，EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到，一般是測定金屬離子的含量。EDTA在染料、食品、藥品等工業(yè)上有重要用途。

乙二胺四乙酸二鈉為無味無臭或微咸的白色或乳白色結(jié)晶或顆粒狀粉末，無臭、無味。它能溶于水，極難溶于乙醇。它是一種重要的螯合劑，能螯合溶液中的金屬離子。防止金屬引起的變色、變質(zhì)、變濁和維生素C的氧化損失，還能提高油脂的抗氧化性（油脂中的微量金屬如鐵、銅等有促進(jìn)油脂氧化的作用）。

作重金屬解、絡(luò)合劑、抗氧增效劑、穩(wěn)定劑及軟化劑等；鈣、鎂及其他金屬試劑，金屬掩蔽劑。乙二胺四乙酸二鈉是一種重要絡(luò)合劑，用于絡(luò)合金屬離子和分離金屬。

【貯藏】：密封保存。

【毒性】:按FAO/WHO(1985)規(guī)定，ADI為0~2.5 g/kg。

按我國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，乙二胺四乙酸二鈉可用于水產(chǎn)罐頭、糖水栗子罐頭等，最大使用量為0.25 g/kg。可保持罐頭食品的色、香、味，對于蟹、蝦等水產(chǎn)罐頭，添加乙二胺四乙酸二鈉可以防止玻璃樣結(jié)晶一鳥糞石（Struvite）的析出，以保證加工品的質(zhì)量。還用于醬菜、罐頭的穩(wěn)定和凝固劑，最大使用量為0.25 g/kg。

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