無(wú)水磷酸二氫鈉 cp20版藥典標(biāo)準(zhǔn) 500g帶COA

磷酸二氫鈉為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭、易溶于水，其水溶液呈酸性，幾乎不溶于乙醇，加熱失去結(jié)晶水可分解為酸性焦磷酸鈉(Na3H2P2O7)Chemicalbook。常用于發(fā)酵工業(yè)調(diào)節(jié)酸堿度，食品加工中多與磷酸氫二鈉配合用做食品品質(zhì)改良劑。如改善乳品的熱穩(wěn)定性，做魚(yú)肉制品的pH調(diào)節(jié)劑及結(jié)著劑等。

磷酸二氫鈉物理化學(xué)性質(zhì)：

密度：1.40 g/mL at 20 °C

沸點(diǎn)：100°C

熔點(diǎn)：<0oC

分子式：H2Na16O4P

分子量：119.959

精確質(zhì)量：119.958839

PSA：90.4

外觀(guān)性狀：白色結(jié)晶粉末

儲(chǔ)存條件：密封于陰涼干燥環(huán)境。

穩(wěn)定性：無(wú)色或白色斜方晶系結(jié)晶。相對(duì)密度1.91。熔點(diǎn)60℃。易溶于水，其水溶液呈酸性；不溶于醇。在濕空氣中易結(jié)塊。加熱至95℃時(shí)脫水成無(wú)水物，在190～204℃時(shí)轉(zhuǎn)化成酸式焦磷酸鈉，在204～244℃時(shí)形成偏磷酸鈉。 2.易溶于水，其水溶液呈酸性。加熱至225～250℃時(shí)分解成酸式焦磷酸鈉，繼續(xù)加熱至350～400℃時(shí)分解成偏磷酸鈉。一水物和二水物加熱至100℃和95℃時(shí)分別失去結(jié)晶水變成無(wú)水磷酸二氫鈉。微有吸濕性。

水溶解性：H2O: 5 M, clear, colorless

磷酸二氫鈉詳細(xì)介紹：

中文名稱(chēng)：磷酸二氫鈉

中文別名：磷酸二氫鈉;磷酸二氫鈉(無(wú)水);磷酸二氫鈉,無(wú)水;磷酸一鈉;無(wú)水磷酸二氫鈉;二水磷酸二氫鈉;磷酸二氫鈉 (食品級(jí));磷酸二氫鈉 二水;磷酸二氫鈉（藥用輔料）;磷酸二氫鈉,AR;磷酸二氫鈉,CP;磷酸二氫鈉,GR;磷酸氫二鈉 分析純 化學(xué)試劑;食品級(jí)磷酸二氫鈉;無(wú)水磷酸二氫鈉,4N;無(wú)水磷酸二氫鈉,SP;磷酸二氫堿;磷酸二氫鈉,磷酸一鈉;磷酸二氫鈉,磷酸一鈉、MSP;磷酸二氫鈉溶液;磷酸氫二鈉,不含焦磷酸鹽;磷酸二氫鈉 又叫磷酸一鈉;食品級(jí)磷酸二氫鈉（無(wú)水）

無(wú)水磷酸二氫鈉 cp20版藥典標(biāo)準(zhǔn) 500g帶COA