1，按微生物生長代謝需要分類：好氧發(fā)酵罐；厭氧發(fā)酵罐
2，按照發(fā)酵罐設(shè)備的特點(diǎn)分類：機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐；磁力攪拌
3，按容積分類：實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵罐；中試發(fā)酵罐；生產(chǎn)規(guī)模的發(fā)酵罐
(1)磁力攪拌不銹鋼發(fā)酵罐罐體材料采用不銹鋼，超長透明玻璃視鏡，便于直接觀察反應(yīng)器內(nèi)料液表觀變化。采用高功率磁力攪拌系統(tǒng)無機(jī)械密封，密封性能更好，特別適用于長時(shí)間連續(xù)培養(yǎng)，清洗更為方便。外接蒸汽，在位滅菌。
(2)玻璃發(fā)酵罐罐體材料采用耐高溫硅硼玻璃，透明玻璃罐體，便于直接觀察反應(yīng)器內(nèi)料液表觀變化。攪拌方式可采用強(qiáng)磁力下攪拌或機(jī)械上攪拌，適應(yīng)客戶的不同需要。采用離位滅菌鍋滅菌方式，操作方便。
(3)在位滅菌發(fā)酵罐罐體材料采用耐高溫硅硼玻璃+不銹鋼，上部玻璃便于直接觀察反應(yīng)器內(nèi)料液表觀變化。攪拌方式可采用強(qiáng)磁力下攪拌或機(jī)械上攪拌，適應(yīng)客戶的不同需要。采用在位滅菌方式，滅菌同時(shí)仍可進(jìn)行攪拌，物料受熱均勻，滅菌更*。
(4)機(jī)械攪拌不銹鋼發(fā)酵罐罐體材料采用不銹鋼，超長透明玻璃視鏡，便于直接觀察反應(yīng)器內(nèi)料液表觀變化。機(jī)械攪拌采用直流電機(jī)或交流電機(jī)，輔以機(jī)械密封，大大降低發(fā)酵過程中染菌的可能性。外接蒸汽，在位滅菌。
(5)多聯(lián)發(fā)酵罐以多臺(tái)發(fā)酵罐(相同體積或不同體積均可)組成一套聯(lián)體系統(tǒng)，控制系統(tǒng)有一套位機(jī)軟件和多套生物過程控制器(或一套系統(tǒng)控制器)組成，可適合于平行試驗(yàn)0.25L-10L的玻璃罐體或5-1000L的不銹鋼罐體，也可適用于中試的多級系統(tǒng)。
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